Горшочки с рыбой и картофелем.

Ингредиенты
Горшочки с рыбой и картофелем. Ингредиенты

300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
500 г картофеля
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
майонез или сметана

Рецепт приготовления

Еда в горшочках - это всегда вкусно, а с рыбой еще и полезно.
Мне нравится использовать в этом рецепте филе судака.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 горшочка, объемом около 300-400 мл.


1 Лук мелко нарезать.

2 Морковь натереть на средней терке.

3 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

4 Картофель нарезать пластиками.

5 На дно горшочка выложить картофель, немного посолить.

6 На картофель выложить рыбку, посолить, поперчить.

7 На рыбу выложить лук.

8 На лук выложить морковь.

9 Сверху положить 1-2 ст.л. майонеза (или сметаны).
Налить немного (30-50 мл) воды.
Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.