Миндальное печенье без муки.

Миндальное печенье без муки

Ингредиенты
Миндальное печенье без муки. Ингредиенты

300 г миндаля
1 яйцо
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

1 Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут (это делается для того, чтобы он легче чистился).

2 Миндаль очистить от кожицы.

3 Положить в блендер.
Измельчить.

4 Яйцо немного взбить.

5 Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.

6 Добавить яйцо, перемешать.

7 Из полученной массы сформировать небольшие лепешечки.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.