Вареный омлет

Пышный и необыкновенно вкусный омлет! Готовится очень интересно и не сложно, минут 40-50 и готово. А самое главное не капли масла! и мы этот амлет даже НЕ жарим так многим жаренное по диете нельзя!)
Яйцо куриное — 3 шт(141грамм)-221ккал
Молоко нежирное — 2/3 стак-(134грамма)-58ккал
Соль (по вкусу)
ИТОГ:НА 100ГРАММ ВСЕГО 101калория.

Взбиваем миксером яйца с солью до пены.


Добавляем молоко и опять взбиваем.

Берем 2 пакета для запекания ( я иногда беру просто полиэтиленовые пакеты), выливаем яичную массу. Пакеты завязываем, оставляя немного свободного места. Но можно и на водяной бане в узкой формочке.

Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут.

Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к стенкам) на тарелку, разрезаем и едим. Очень вкусно!

в разрезе