Ванильное печенье с джемом и орехами.

Ванильное печенье с джемом и орехами. От Анастасии Скрипкиной.

Ингредиенты
Ванильное печенье с джемом и орехами. Ингредиенты

150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
1 стручок ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки
джем (или повидло, густое варенье)
орехи

Рецепт приготовления

Простое, но очень вкусное и ароматное печенье.
Орехи можно использовать совершенно любые, предварительно измельченные в блендере или порубленные ножом. Я использовала миндальные лепестки.
Если печенье раскатать потоньше, оно получается более хрустящим.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 штук.


1 Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

2 Масло растереть с сахаром.

3 Добавить яйца, перемешать.

4 Добавить ваниль, перемешать.

5 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

6 Тесто раскатать.

7 Вырезать, при помощи формочек или рюмки, кружочки.

8 Выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.

9 Готовое остывшее печенье смазать джемом.

10 Посыпать орешками.