Пышные Варнички.

Пышные Варнички. Ингредиенты

1 Творог-500гр 1,5 пр жир <можно любой жирности>

2 Яйцо -1шт

3 Сахар-1-2 ст л, по вкусу<можно сах.зам или фруктовый сахар>

4 Сода или разрыхлитель -0,5 ч.л.

5 Мука- 50-70гр<смотреть по консест, можно замаменить на овсян отруби или овсян муку.>

6 Соль


С великим удовольствием готовлю это блюдо, очень вкусное и быстрое. Давно нами забытый рецепт, а ведь все очень просто. Получаются отличные Варнички к чаю.

И так. Ставим кастрюлю на огонь, Добавляем щепоть соли, ждем закипания.
Этим временем делаем наши Варнички. В миску положить творог, добавить яйцо, сахар, все перемешать, добавить, разрыхлитель, муку. Скатать колбаски, и порезать на шайбы шир в 1 -1,5см не больше в процессе варки они растут. Придать форму, обмакнуть в муку, и когда вода закипит бросаем в подсоленную воду, и через 1-2м они всплывут, варить 1-2м. Вынимаем шумовкой в друшлак и ополаскиваем холодной водой. Наши замечательные Варнички готовы. Поливаем сверху сметаной или йогуртом. Приятного Всем Аппетита.