Не калорийный горячий салат из баклажанов

Вчера придумала сама блюдо из баклажан. Не знаю, может и есть уже такое же блюдо, но я, чессслово делала не руководствуясь интернетом, а собственной фантазией. Подумала, что если жарить баклажаны, то это получается жирно, калорийно, нужно много масла.
У меня лежали баклажаны, а перца не было и я придумала вот такой рецепт.
1. порезала баклажаны на кружочки, посолила, слила выступившую влагу и поставила на гриль на 5 мин.с одной стороны,
потом перевернула и на 5 с другой.(наверное, можно подпечь их и в духовке)

2. В это время обжарила лук с очищенной от кожуры помидоркой.




3, Потом порезала остывшие баклажанчики после гриля и добавила туда обжаренную помидорно-луковую заправку.
По солила, по перчила по вкусу.


4, Все перемешала, поставила на 3 минуты в СВЧ, дала остыть и добавила в эту смесь чеснок.

На все приготовление ушло минут 20.
А вкусно-то как получилось! Можно добавить еще по больше зелени.
Не знаю, как назвать это блюдо, либо икра, либо сотэ, либо рагу. Но вкус получился грибной.
Этот вкус дали подпеченные баклажаны!

Ж-0,8, Б-0,7, Угл.-5,0, Ккал-29,1