Яичница "Сердце"

Даже простую яичницу можно приготовить очень оригинально. Предлагаем рецепт глазуньи с сосисками, которым можно порадовать любимого человека. Отличное блюдо на День всех влюбленных.
Очень простое, быстрое и оригинальное блюдо на завтрак.



Способ приготовления:
На каждую порцию понадобится одна сосиска и одно яйцо, если, конечно, не перепелиное. Сосиски лучше брать подлиннее, иначе короткие могут при сворачивании ломаться.

1) Разрежьте каждую сосиску вдоль, но не до конца.

2) Выверните сосиску наружу и скрепите зубочисткой острый угол у получившегося сердца.



3) Разогрейте сковородку и добавьте немного сливочного масла.

4) Обжарьте сосисочное сердечко с одной стороны, переверните и сразу залейте внутрь яйцо.

Подавать с овощами.



http://www.babylessons.ru/yaichnica-serdce/