Хлебушек из детства цельнозерновой

[/img]


Приветствую всех, мои дорогие подружки!

Сегодня пекла хлебушек из цельнозерновой пшеничной муки. Нам всем он понравился даже больше чисто пшеничного.

Вот состав :

Вода теплая - 300 мл

Мука пшеничная высшего сорта - 250 гр

Мука цельнозерновая пшеничная - 200 гр.

Соль- 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.


Как видите. состав очень простой, да и сам процесс очень не сложен. зато хлебушек получается очень ароматный и вкусный, прямо. как в детстве был кирпичик.


Я на дно формы вначале налила масло, затем вылила теплую водичку с растворенными в ней солью и сахаром. Затем всыпала муку и, слелав сверху лунку, положила в нее дрожжи. Все!

Выпекаем на программе №1 - пшеничный хлеб. Корочка - средняя, вес буханки - 1 кг.


Пекла только из одной цельнозерновой муки. По вкусу ничего выдающегося. Полезно, конечно. Но ем только я. Мои домашние - бойкотят его

[/img]

фото взяла в инете, т.к не успели пообедать, как хлебушек закончллся.

На 100 гр: Б - 7.8; Ж - 4.2; У - 50.6; Ккал - 271.8