Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром.

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Ингредиенты
Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром. Ингредиенты

6-8 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
3 яйца
150 г отварного риса
зелень по вкусу
250 г ветчины (или бекона, карбонада и т.д.)
100 г сыра
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

1 Яйца натереть на мелкой терке.

2 Зелень мелко покрошить.

3 Смешать яйца, рис, зелень. Посолить, поперчить.

4 На блинчик выложить начинку.

5 Свернуть конвертик.

6 Выложить блины в форму для запекания.

7 Лук мелко покрошить.

8 Ветчину нарезать кубиками.

9 На растительном масле обжарить лук.

10 Добавить ветчину, обжарить.

Фото 11 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 12 На блины выложить ветчину с луком, разровнять.

13 Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 25 минут).

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной