Мой первый мастичный торт

да, можно конечно самой попробовать, главное изучить теорию. Много полезного есть в интернете, я так и учусь. Рецептик крема чуть ниже

Я тоже не умела)))) самообразованием занимаюсь, читаю форумы и вот такой первенец. На этой и следующей неделе тоже есть варианты, как сделаю, покажу

обязательно надо попробовать, это так приятно подарить кусочек счастья! Валя была в восторге. А мой маленький сын сказал "Вот это да!", когда достала торт, чтобы отдать

я тоже масляные не очень люблю

Спасибо!

Главное, что мне уже есть тортики и не хочется, глазами сытая

Для обтяжки делала молочную: 150гр пудры, 150гр сухого молока и 2-3 ложки качественного сгущенного молока, маленькая ложка лимонного сока. Потом добавляла пудру во время замеса до нужной мне эластичности.
Фигурки леплю из мастики маршмеллоу: 100гр шоколада, 100гр воздушного зефира, чайная ложка лимонного сока и пудры сколько возьмет до нужной эластичности, это в среднем 80-140грамм. Шоколад топлю вместе с зефиринами в микре, потом сок и замешиваю, очень липкая масса, руки крахмалом смазываю. Скалка у меня специальная, к обычной прилипает.

Мне на изо тоже так говорили, но ниче, не совсем убого у меня)))

Я с первого раза как сделала, так и получилась. Шоколадная лучше всего мне подошла

Вот и собираю только пока медленно

Спасибо, Танюшик!

это на заказ от бисквита мне перепало пару крошек, оставшихся при разрезании и крем с боков тарелки Люди, которые ели, довольны))))

Спасибо огромное!

спасибо