Понедельник( 15.10.12). Середина октября и...кактусы.

Вот и ещё одна неделя октября позади, началась следующая. Медленными шагами мы движемся к зиме, или она к

нам.

Добрый день!



На улице

прохладно и даже лучи солнца уже не греют, а просто создают настроение тепла, когда смотришь через окно.

В саду доцветают осенние цветы и совсем скоро всё опустеет и замрёт до весны... Природа диктует свои правила.

Я совершенно не готова к холоду, к осени, к зиме. Во мне ещё полным ходом бушует лето. Хочу тепла, много солнца,

хочу ходить в коротких шортах и лёгенькой майке. Но увы, нужно одеваться, утепляться.

Осень для меня, это всегда уют, теплый дом... Это радость побаловать своих мужчин чем-нибудь вкусненьким. Вот

сегодня, например, встала пораньше и приготовила творожную запеканку.



Кстати, творог делала по рецепту, который описала здесьhttps://www.diets.ru/post/678595/. Получилось воздушно и

нежно, просто творожное суфле! Понравилось всем. Рецепт вполне диетический, поэтому я себе тоже позволила на

завтрак кусочек запеканки с кофе. Вкуснотаааа.


И очень сытно

На второй завтрак повторила первый Кусочек запеканки и кофе.



Готовила её так:

На 4 порции требуется 2 пачки не жирного творога(у меня сделан творог из 1%-го кефира),4 яйца,3 ст.л.манной

крупы,2ст.л.(без верха) сахарной пудры,1 ч.л.разрыхлителя, ванилин, корица,2 больших яблока.

Желтки отделить от белков. Взбить белки с сахарной пудрой. Поставить в холодильник. Желтки растереть с

манкой, смешать с творогом, добавить ванилин и разрыхлитель. Ввести взбитые с пудрой белки в творожную

массу. Перемешать. Масса получится пышной и суфлеобразной. Выложить в смазанную маслом форму. Сверху

выложить очищенные от кожицы и порезанные кубиками, яблоки. Присыпать корицей. Выпекать в разогретой

духовке, при 180град.до золотистой корочки.

На обед сварю себе картофелину и буду есть её с 1ч.л.горчичного масла. Хочу картошечку.

Полдник скорее всего яблочко или два и кофе с молоком.

Ужин...ууууу, до ужина ещё далеко, что-нибудь придумаю.

Сегодня занимаюсь делами домашними, как и всегда, впрочем.

Поливаю цветочки. Тьфу-тьфу, растут и радуются. Значит им нравится, как я их "няньчию"

Вот жители пустынь на моём окошке. Люблю их. Стоят в комнате, где компьютер, очищают воздух.



А это ампельный кактус, я его "Змейкой"называю. Так красиво ниспадает...



Это опунция. Выросла из малюсенького "кусочка"...



Пока занималась цветочками и писала здесь, сварилась картошка. Пойду, скоро обед. Не выключаюсь.