прошу поделится рецептами овощного супа

Я тушу овощи: морковку и лук на антипригарной сковороде с добавлением водчики и столовой ложки растительного масла. В это время ставлю кастрюлю с водой. При закипании добавляю порезанные кубиками кабачки (вместо картошки), капусту нашинкованную и острый перчик (я обожаю острые блюда). Привариваю где-то в районе 10-15 минут и добавляю тушеные овощи. Если варю борщ, то притушиваю еще и свеклу с томатным соусом.

Я суп готовлю почти классический: 6 луковиц нарезать, добавить натертую большую морковку (или пару маленьких), небольшой кочан капусты режу, сельдерей кубиками, помидоры любые - на вкус. В этот раз были мелкие консервированные, поэтому даже не считала, сколько их было, можно влить томатный сок. Залить водой и варить минут 5-10 при открытой крышке, затем посолить, накрыть крышкой и варить до мягкости овощей. Из опыта - сельдерей самый долговарящийся, так что проверять по нему. В готовый суп добавить зубочек чеснока и зелень. Я еще влила пару ложек оливкового масла.
В этот раз я кроме обычной капусты добавила брокколи.

А что можно есть кроме супа?

Всем спасибо за помощь! Завтра попробую,надеюсь,что удастся сбросить лишние кило.

Привет всем! а если взять черешковый сельдерей, то все сварится намного быстрее

Здравствуйте девочки!всем желаю удачи!Скажите я правильно варю овощной супчик,все ингридиенты как у вас только я еще добовляю бурак-так можно?

Буряк-это свекла красная?Её не желательно варёную,сырую можно-в с алатах

Да свекла красная.Я под конец его добовляю он можно сказать не кипит,спосибо за совет я учту Ах да можно еще и салаты есть? А сочитать супную диету можно с отварным мясом;творогом.Или надо в эти дни толко суп?