Непобедимых килограммов не бывает!

У меня есть личный рецепт стройности, который может сделать стройной, красивой, бодрой, здоровой и жизнерадостной любую из нас. Я считаю, что вполне готова к летнему сезону, а друзья уже намекают, что при таких точеных и сексуальных ножках юбочки могли бы быть и покороче!

Последней каплей в свое время оказались отпускные фотографии, где я увидела не элегантную женщину средних лет, каковой привыкла себя считать, а бесформенную бабу с луноподобной физиономией и глазками-щелочками… Да, у меня наследственно замедленный обмен веществ, да, полнота мне предписана генетически, да, в моем возрасте толстеют не от котлет, а от лет…. Но не до такой же степени!!!

И я не захотела с этим мириться! Решено: срочно надо себя изменить, я не хочу записываться в категорию «дама со следами былой красоты». Необходимо похудеть, но сохранить упругую кожу, крепкие мышцы, ногти, волосы…. Стандартные диеты типа «минус 5 кг за 5 дней» и всевозможные препараты для похудения были отринуты сразу – всем известно, что сброшенные с их помощью килограммы возвращаются, да еще и приводят с собой «друзей». К тому же я не склонна к издевательствам над собой и почему-то с детства патологически боюсь голодных мучений. К слову сказать, я и раньше предпринимала попытки похудеть, но даже такие разумные «диеты», как система Монтиньяка или раздельное питание, не принесли заметного результата.

Встал вопрос о выборе долгосрочной и достаточно комфортной системы питания для достижения устойчивого результата, чтобы «похудеть в последний раз» и ровно настолько, насколько нужно. И тут оказалось, что на первый взгляд разумные диетические системы во многом друг другу противоречат… Пришлось ради себя, любимой, провести тщательный анализ и перелопатить тонны информации по диетологии. И оказалось – не зря! В итоге мне удалось «сконструировать» собственную систему, в которой не осталось бездоказательных, спорных или сомнительных элементов, но были учтены и задействованы самые эффективные механизмы из великого множества диетических течений. А буквально на днях я с удовольствием узнала, что основные положения моей системы питания удивительным образом совпадают с рекомендациями для людей с гормональными проблемами, которым не годятся стандартные рекомендации «поменьше сладкого, жирного и мучного, побольше физической активности».

Моя Диета Дружбы (я назвала ее так потому, что подразумевала дружбу разных диетических систем, а также дружбу со здравым смыслом и собственным организмом) имеет 3 составных части и десять заповедей:
3 составных части успешной диеты

1. Выбор продуктов
2. Сочетание продуктов
3. Время и последовательность употребления продуктов


10 ЗАПОВЕДЕЙ

1. Энергетическая ценность пищи не имеет права быть ниже потребностей организма для основного обмена.
2. Четыре (в крайнем случае - три) приема пищи в день с равными промежутками (оптимально 3,5-4 часа) без перекусов, примерно одинаковой энергетической ценности.
3. Оптимальный перерыв между ужином и завтраком – 14 часов, ужин желательно около 18 часов, но никак не позже, чем за 4 часа до сна.
4. Всегда завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.
5. Последовательность употребления и правила сочетание продуктов:
утром – преимущественно углеводы с добавлением белка, минимальным количеством жиров, а лучше без жира вообще;
днем – углеводы с низким гликемическим индексом (ГИ), клетчатка, жиры и белки;
вечером – животные белки с большим количеством клетчатки (сырые овощи).
6. Прием пищи должен занимать не менее 20 минут, в это время не следует заниматься другими вещами, кроме еды.
7. Тщательно пережевывать пищу (этим вы помогаете не столько обществу, сколько себе).
8. Пить в сутки равномерно не менее 1,5 литров воды: за 20-30 минут до еды и спустя 30-40 минут после еды, небольшими порциями и медленно. Во время еды не пить.
9. Использовать самые щадящие виды кулинарной обработки, максимально потреблять продукты в их естественном состоянии.
10. Исключить или свести к минимуму продукты с ГИ выше 50, продукты и напитки промышленного производства (кондитерские изделия, колбасы и пр.), консервы, алкоголь, полуфабрикаты, сахар, соль, кофеин.

Остается дело за малым – кое-что проконтролировать в суточном меню, а именно:

1. Количество жиров (35-45 г в сутки), предпочтительны жиры растительные и из рыбы. Всячески избегать животных жиров, и ни в коем случае не употреблять трансжиры (маргарин). Не совмещать растительные и животные жиры в одном приеме пищи (кроме жирной рыбы).
2. Количество белков (1-1,5 г на 1 кг веса тела в сутки), в том числе за счет растительных белков (бобовые, крупы).
3. Количество фруктов (до 400 г в сутки, причем не на ночь), если ваше питание не вегетарианское, идеально в качестве отдельного приема пищи и ни в коем случае не после еды.
4. Объем порции: не менее 360-400 граммов. Если бОльшая часть порции приходится на салат из сырых овощей, то порцию можно и даже желательно увеличить до 500 и более граммов.
5. Равномерное распределение суточной калорийности и насыщающей способности между приемами пищи.
6. Обязательное употребление сырых овощей (натуральных или в виде салата) перед основным блюдом минимум 2, а лучше 3 раза в день.
7. Количество выпитой жидкости (воды не менее 1,5 л в сутки, без учета других напитков). Режим питья прочих напитков такой же, как и воды: за 20-30 минут до или через 30-40 минут после еды. Утром натощак стакан воды – обязательно!

При соблюдении этих ограничительных условий нет риска «наесть» лишние калории, так как они могут попасть в организм только за счет продуктов, ведущих к потере жира. В результате происходит снижение жировой массы тела без снижения и даже при наращивании массы мышечной, с одновременной "чисткой" организма от невыведенных ранее токсинов и шлаков, скопившихся в ЖКТ и тканях организма. Минимизация потребления соли приводит к восстановлению натриево-калиевого баланса и улучшению межклеточного обмена, что в конечном итоге позволяет естественным образом очистить «внутреннюю среду» и распрощаться с целлюлитом.

На практике это выглядит примерно так:

1. Завтрак
- Салат: 3 дольки грейпфрута, 1 стебель сельдерея, 1/2 морковки, можно посыпать кунжутом, заправить 1 ст. л. оливкового (или другого растительного нерафинированного) масла.
- Сразу после него: 3 ст. л. овсянки, замоченные на ночь в кефире 0-1% (лучше 0%) + 70-80 г творога 0% + 10 орешков (напр. 7 шт. миндаля и 3 половинки грецкого ореха). Вместо орешков можно добавить в кашу немного сухофруктов, а вместо овсянки можно использовать заранее приготовленные гречку или коричневый рис (100 г готового продукта).

2. 2-й завтрак
- Творожно-фруктовый «коктейль»: 80-100 г творога 0% развести кефиром 0-1% до густоты нежирной сметаны (примерно 1:1), добавить около 180-200 г мелко порезанных фруктов (например 1/2 апельсина + 1/2 зеленого яблока + 1 киви). Или смешать все ингредиенты (кроме киви) в блендере.

3. Обед
- Овощной салат 200 г (свежую морковь/свеклу добавлять в количестве не более 30-40 г) с 3 ч. л. оливкового масла. К салату можно добавить измельченных орешков или семечек подсолнечника, тыквы, семян кунжута. Заправить 1. ст. л. растительного масла, можно добавить лимонный сок, измельченную зелень, каплю горчицы.
- Рыба (110-130 г, лучше жирная красная) + вареные/тушеные овощи 100-120 г. (кроме картошки, морковки, свеклы, кукурузы). Или густой овощной суп (250 г) с крупяной или фасолевой/чечевичной заправкой, но тогда – без рыбы!

4. Ужин
- Овощной салат 300 г (свежую морковь/свеклу добавлять в количестве не более 30-40 г), заправленный «Домашним сыром» или нежирным натуральным йогуртом (60-70 г).
- Нежирные птица/мясо (до 100 г) или 1 яйцо + 1 яичный белок (можно в виде омлета)

Принципиально важные моменты:
1. Разнообразить меню. Готовить разные салаты на обед и на ужин. Избегать повторений белковых блюд и овощных гарниров в соседние дни, чередовать каши на завтрак. Не употреблять готовые смеси-мюсли.
2. Избегать сладких фруктов с относительно высоким ГИ (бананы, ананасы, хурма, красные яблоки).
3. Пить не менее 1,5 л воды в день и исключить напитки промышленного производства: сладкие газировки, готовые соки, морсы, коктейли и т. п., избегать алкогольных напитков.
4. Этот вариант ориентирован на активный образ жизни. При отсутствии дополнительных физических нагрузок из указанного количества белка надо брать меньшее значение.

Бесспорными, проверенными на практике (мной и моими последователями) плюсами моей «Диеты Дружбы» оказались следующие:

1. Рацион формируется из разнообразных, вкусных, сбалансированных между собой продуктов, что однозначно ведет к улучшению общего самочувствия и здоровья.

2. Пищевая ценность рациона такова, что полностью обеспечивает потребности организма по энергетической ценности, следовательно, никаких голодных мучений и чувства ущемленности.

3. Состав рациона позволяет получать из пищи все необходимые микро- и макроэлементы, следовательно, не требуется никаких витаминных и минеральных добавок.

4. «Диета» предполагает полноценное питание, следовательно, такой диеты можно придерживаться сколь угодно долго, она никогда не надоест.

5. Без каких-либо усилий при питании по моей системе лишние килограммы уходят, причем исключительно за счет избыточной жировой ткани, то есть непосредственно из проблемных мест!

6. «Перевоспитание» организма приводит к тому, что полностью исчезает тяга к сладкому, мучному, жирному и прочим «недиетическим» продуктам, то есть происходит избавление от «пищевой зависимости».

7. А в качестве приятного бонуса прилагается отличное самочувствие, бодрость, энергичность и здоровье – как всего организма, так и того, что на виду: кожа, ногти, волосы, и даже враг всех женщин – целлюлит – сдает свои позиции….

Если же к этой программе питания добавить физическую нагрузку – лучше всего посещать спортклуб, но можно и дома выполнять несложный комплекс упражнений – то результат будет просто сногсшибательный, проверено на себе! У меня в программе стандартно присутствует аква-аэробика, силовые упражнения и растяжка 2-3 раза в неделю. По возможности – сауна и дополнительные процедуры по уходу за телом и лицом.

Для тела замечательным эффектом обладает «кофейный скраб»: кофейную гущу, оставшуюся после заварки, смешать с гелем для душа и этой смесью хорошенько натереть тело, особенно проблемные места. Это можно делать хоть ежедневно, и закончить процедуру контрастным душем. После такой обработки кожа становится просто бархатной, а кофеин улучшает ее тонус. А для лица и шеи я иногда использую банан: половинку - в пищу (не диетический фрукт! Но вкусный и полезный), а вторую - размять вилкой, можно добавить немного оливкового масла (при сухой коже) и нанести на лицо и шею минут на 20, потом умыться теплой водой. К слову сказать, кремами я не пользуюсь – не чувствую необходимости.

Ну и мой результат: примерно за 5 месяцев такой «диеты» я с удовольствием рассталась с 17 килограммами жира, приобрела гладкую кожу и блестящие волосы, забыла об отеках, головной боли и проблемах с желудочно-кишечным трактом. Одновременно где-то «потерялся» мой постоянный спутник – целлюлит. Сейчас мой вес даже меньше, чем был в 17 лет… Теперь я точно знаю: непобедимых килограммов не бывает!

К слову сказать, мой «секрет стройности» уже давно не секрет: найдите здесь на сайте или в поисковике «Диету Дружбы» - она помогает успешно стройнеть, хорошеть и улучшать здоровье очень многим последователям моего метода. Кто-то «сбросил» 5-7, а кто-то и 20-40 килограммов с помощью моей системы. Чему я рада даже больше, чем собственным достижениям. А теперь все тонкости и нюансы «Диеты Дружбы» собраны воедино и изложены в книге «Будь стройной!»

Татьяна Малахова