Тортик "Любимый"

Мы часто готовим такой тортик. Как он в природе называется не знаем, мы назвали "Любимый", т.к. даже наша кошка его любит.
Сгущенка 200 гр
Сметана 250 гр
Мука пшеничная 320 гр.
Яйца 3 шт.
Сода 1 ч.л.
Какао-порошок 2 ст. ложки
Для крема:
Творог 400 гр
Сливки 200-250гр
Сахар 50гр.
Ванильный сахар 1 пак
Смешиваем сгущенку, сметану и яйца затем добавляем муку с содой. Получаем тесто, которое нужно разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Тесто выложить в смазанные маслом формы и выпекать 20 минут при 210 градусах. Подождать когда коржи остынут и разрезать их вдоль пополам.



Крем готовится следующим образом: (мы готовили творожный крем, но иногда готовим масляный со сгущенкой тоже вкусно)
взять 400 грамм творога, 200-250 мг сливок, сахар по вкусу и ванилин. В глубокой миске взбить творог с постепенным вливанием в него сливок до образования густой массы. Добавляем в нее сахар и ванильный сахар.



Коржи смазать кремом и соединить, чередуя цвет.
Сверху торт обмазать кремом и посыпать тертым шоколадом. Тортик конечно незатейливый, но вкусно очень!!!




белки-10, жиры - 5,7 углеводы-23,9 186,9 Ккал
Время приготовления 1 час