В салатике много витаминов и очень оригинальный вкус.
Ингредиенты:
Креветки - 500 гр
Грейпфрут - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
на выбор: Авокадо - 0,5 шт., оливки - 2 ст. л., дробленый грецкий орех 1ст. л.
Креветки отварить любым привычным способом, остудить, очистить. Грейпфрут очистить от кожуры, с долек снять кожицу, порезать мякоть на кусочки. Помидоры обдать кипятком и снять кожуру, порезать кубиками. Авокадо натереть/ оливки нарезать на колечки/грецкий орех измельчить. Все ингредиенты смешать. Сбрызнуть лимонным соком.
Соус на выбор:
1) майонез легкий - предпочтительней
2) оливковое масло
3) в майонез добавить немного соевого соуса (майонез должен стать чуть жиже), лимонного сока пару капель, соль и перец по вкусу.
Я бы сделала именно в таком сочетании, ни в коем случае не с грецким орехом и категорически без майонеза: он никак не вписывается в концепцию ДД: не использовать соусов промышленного производства и не смешивать животные и растительные жиры.
А еще выжала бы в салат половинку лимона
А еще выжала бы в салат половинку лимона
можно попробовать с йогуртом сделать, наверно