Прошу совета!

Я варила только один раз и у маня было примерно полтора кг мяса для холодца и где-то около двух литров воды, ну и еще добавила одну морковь и луковицу. Холодец вкусный получился

до отметки в чаше, это максимум жидкости по инструкции к мульти. поэтому вы сами расчитывайте мясо, чтобы не получилось, что не чем будет заливать.

У меня 3- литровая МВ , до отметочки маловато получится ....

у меня то 5-литровая.

жидкость не должна быть выше максимальной отметки,иначе при готовке может выплескиваться через клапан и через край. Я выкладываю все мясное и затем добавляю воду до отметки максимум,получается всего достаточно.

Я не варила ни разу , а соседка варит раз в неделю обязательно !
но у нас тоже 5 литров !
Позвонила спросила !
Сказала , чтобы мясо покрылось водой !
Выше метки НЕЛЬЗЯ !!!!!!

Я тоже недавно первый раз холодец в МВ готовила, у меня 6л. Сначала уложила 3 говяжьих ноги и до отметки долила воды, выше нельзя!!!.,посолила и на режим "холодец". Бульона хватило,даже остался немного.Читала,что можно добавить и разведенный желатин ,если жидкости мало, и что это даже полезно,
А готовить в МВ очень даже понравилось!

Все пишут, что выше метки нельзя, а я скажу можно. НО только на режиме "тушение" при том, что у вас не скороварка. В скороварке и на остальных режимах действительно НЕЛЬЗЯ.
Я холодец как раз на "тушении" и делаю, спокойно доливаю почти до верха.