А ты Ешь и худей

Главное помнить, что аппетит и голод - разные вещи. Голод - чувство, основанное на физиологии. А аппетит - он только в мозгах. Если аппетит заставляет есть больше, чем нужно организму для жизни, значит решать, в первую очередь, нужно психологические проблемы.
Например, после ужина (самое роковое время) найди дело, которое измотает так, чтобы хватило сил только на то, чтобы выпить перед сном стакан воды или стакан кефира.

Рацион охотника-собирателя состоял из следующих важных частей:

65% - фрукты, овощи, орехи, мед
35% - нежирное мясо диких животных, птица, яйца, рыба.

Современный рацион среднего жителя города такой:

55% - хлеб, молочные продукты, сахар, рафинированные жиры, алкоголь
28% - яйца, рыба, мясо
17% - фрукты, овощи, орехи.
Кроме того, современный человек ест мясо домашних животных, содержание жира в котором примерно 20%, тогда как в мясе диких животных жира значительно меньше - 4%.

Охотник-собиратель всегда имел вокруг себя продукты, содержащие калий (петрушка, капуста, свекла, морковь и т.д.). Он мог их есть ежедневно, поэтому природой не предусмотрен механизм накопления и сохранения калия в нашем организме. При нормальном потреблении калия никогда не возникнут известковые отложения в суставах и сосудах, атеросклеротические бляшки и подагра.
Но современный человек отнюдь не стремится употреблять все эти продукты и в результате имеет очень мало калия в организме.

Ешь и худей
Хотите похудеть - ешьте больше. Это может звучать парадоксально, но, если вы хотите сбросить вес, то должны есть. Продукты, которые помогают сжигать жир, следующие продукты ускорят ваш метаболизм и поднимут тонус.

Вода.
Она увлажняет ваш организм и избавляет от ошибочного принятия жажды за голод – общая проблема тех, кто сидит на диете. Не можете точно определить, голодны вы или хотите пить? Сначала выпейте стакан воды, а потом решите. Во-первых, вода ускоряет метаболизм (при приеме 2 л в день), а во-вторых, помогает справиться с внезапной жаждой, которую легко перепутать с голодом.
Кстати, в период активного похудения нужно забыть о существовании газированных напитков, а лучше - навсегда.

Зеленый чай.
В отличие от своего собрата черного чая, зеленый напиток обладает жиросжигающими свойствами за счет способности ускорять метаболизм благодаря наличию в нем кофеина и других ферментов. Потребление зеленого чая улучшает метаболизм и помогает сбросить вес.
Рекомендуемые нормы приема зеленого чая - до 5 чашек в день (по числу приемов пищи). Каждая чашка зеленого чая через 15-20 минут после еды помогает организму «справиться» с 20-30 калориями. За день число «убитых» калорий может достигать 100.

Кофе.
Исследования показали, что кофеин, содержащийся в утренней чашке кофе, помогает нам в борьбе с лишними калориями и лишними килограммами. Богатый антиоксидантами, кофе также снижает риск появления болезни Паркинсона, диабета и некоторых видов рака.

Йогурт.
Кальций предотвращает голод и способствует потере веса. Исследования показали, что он не позволяет организму накапливать жир. Кроме того, йогурт богат протеинами, которые способствуют росту и поддерживают стабильный уровень сахара в крови.

Творог
Творог и другие продукты содержащие молочные жиры не только насыщают наш организм кальцием, но и увеличивают выработку организмом витамина D, что фактически заставляет клетки сжигать больше жира в т.ч и на животе. Не забудьте включить эти продукты в свой рацион.

Яйца.
Яйца богаты питательными веществами, витаминами B и C. Плюс люди, которые потребляют на завтрак яйца, теряют вдвое больше веса и заряжаются энергией на весь день по сравнению с теми, кто предпочитает съедать рогалик или булочку. Яичный белок на 90% состоит воды и на 10% из белка, которые в тандеме влияют на ускорение обмена веществ, непосредственно участвуя в сжигании калорий. Одно яйцо утром - и вы зарядитесь энергией на весь день так, будто съели четыре бутерброда с колбасой, запив их сладким чаем.

Лосось.
Эта холодноводная рыба – превосходный источник жирных кислот омега-3, полезных для работы сердца полиненасыщенных жиров, которые снимают воспаление и могут помочь при избавлении от лишнего веса. Старайтесь хотя бы раз в неделю обязательно съедать блюдо с лососем.

Грецкие орехи.
Поскольку они содержат большое количество протеинов, омега-3 кислот и мононенасыщенных жиров, богаты витаминами А, В1, В2, Е, РР, С, железом, кобальтом, цинком, калием, магнием, кальцием, йодом и фосфором, грецкие орехи сохраняют сытость на более длительный отрезок времени, нежели обычные закуски, которые не так богаты протеинами и "хорошими" жирами. Все, что вам нужно – горстка орехов.

Ананасы
Эти фрукты также благотворно влияют на расщепление жиров в организме. В ананасе содержится большое количество особого вещества - бромелайна (бромелена), 1 г которого способен сжигать до 500 г жира. Тем не менее врачи не рекомендуют ананасовые монодиеты, так что для достижения первых результатов достаточно «посидеть» на ананасе хотя бы день.

Яблоки
Потребление яблока после каждого приема пищи может восстановить необходимый уровень сахара в крови, в результате чего стабилизируется уровень гормонов, которые влияют на аппетит и чувство сытости.

Авокадо.
Содержат достаточно калорий и жира, но это - хороший вид жиров, так что авокадо способствует быстрому насыщению и помогает предотвратить болезни. Сделайте себе бутерброд с двумя кусочками авокадо или окунайте овощи в гуакамоле (соус из авокадо и томатов со специями) в качестве закуски.

Грейпфрут.
Не следует делать грейпфрут основой для своей диеты. Однако помните, что тучные люди, потреблявшие половину грейпфрута или выпивавшие стакан грейпфрутового сока ежедневно (как часть здорового питания), за 12 недель теряли в среднем 1,5 килограмма.
Кроме того, несколько долек грейпфрута показаны тем, кто пытается усидеть на диете, но не может в нужный момент «захлопнуть рот». Отведайте половинку этого фрукта - и аппетит будет утолен. По крайней мере, есть будет хотеться значительно меньше.

Бобы.
Богатые волокнами и протеинами, бобы – низкокалорийная, нежирная пища, которая помогает поддерживать нужный вес и стабилизировать уровень сахара в крови.

Тофу.
Низкокалорийные вегетарианские источники протеинов, соевые продукты, вроде тофу, могут помочь сбросить вес, ускорив обмен веществ, даже если ваши пищевые привычки остались прежними.

Ежевика.
Насыпьте чашку хлопьев и добавьте туда стакан этих свежих ягод. Увидите, какое получилось объеденье. Богатая водой и волокнами, ежевика поможет вам очень быстро утолить голод. Еще один плюс: ежевика содержит больше антиоксидантов на порцию, чем любой другой фрукт.

Черника
Полифенолы, содержащиеся в чернике провоцируют распад липидов и снижают их концентрацию в тканях. Эти ягоды оказывают жиросжигающий эффект только в свежем виде. Включив в свой рацион эти натуральные жиросжигатели, вы не только поможете организму уничтожить лишние жиры, но и приведете его в тонус.

Льняное семя.
Льняное семя стабилизирует уровень сахара в крови и инсулин, помогая бороться с ожирением и диабетом. Добавьте 1–2 столовые ложки льняного семени либо льняного масла в овсянку, на кусочек хлеба или в йогурт.

Морская капуста
Рекордсмен по содержанию йода. А как известно дефицит йода приводит к нарушению выработки щитовидной железой – тироксина (гормон стройности). Морской капусты можно есть много, но только без майонеза и масла.

Огородные травы Укроп, кинза, петрушка, руккола, шалфей, эстрагон и многие другие зеленые травы способны расщеплять жиры. Однако делать это они могут не сами по себе, а в сочетании с другими продуктами. Например, один из рекомендуемых низкокалорийных и сытных тандемов - вареная говядина и зелень.

Сельдерей
Сельдерей хоть и не содержит жиросжигающих ферментов, но благодаря большому содержания клетчатки и низкой калорийности организм расходует много энергии для его переработки. Так и получается жиросжигающий эффект.


Кайенский, или чили-перец
О том, что этот острый продукт может положительно влиять на процесс жиросжигания, ученые узнали совсем недавно. Так, согласно данным бюро исследований Калифорнийского университета США, в чили-перце содержится особое вещество капсаицин. Оно активизирует процесс окисления жиров и благотворно влияет на расход энергии, а следовательно, и калорий.

Брокколи.
Брокколи и другие крестоцветные овощи (цветная или кочанная капуста) содержат много клетчатки и имеют низкую энергетическую плотность – это означает, что вы можете съесть их очень много, при этом получите минимум калорий. Чашка сырой брокколи содержит всего 25 калорий.

Овсянка.
Богатая клетчаткой, овсянка переваривается медленно, сохраняя вас сытыми до следующего приема пищи.

Суп.
Одно исследование показало, что люди, которые перед едой съедали бульон или жидкий суп, во время приема пищи получали на 20% калорий меньше (вода помогает заполнить желудок).