Запеканка из овощей и творога на завтрак

Я часто готовлю себе на завтрак такую запеканку. Калорийность не более 100 кк.

Продукты:

кабачок(или цуккини) натереть на терке
лук репка( или порей мелко порезать, или красный) так же натереть
творог небольшой жирности( у меня 1,8%)
зелень свежая(лук, петрушка, укроп, тимьян)
яйцо
соль, приправы(перец, мускатный орех). Может чеснок, кто любит поострее.
для связки овсяную муку или кус-кус(быстрой варки), немного крахмала.

Пропорции:

50%Овощи+50%творог=основа
на 200 г. основы добавить 1 яйцо и 1 ч.л. связки(овсянка или кус-кус).

Готовим

Все перемешать. Разложить по формочкам (я люблю силиконовые) и запечь в духовке 15-20 мин. до золотистого цвета при температуре 180 С.( на режиме обдув- значок вентилятора).

Вынуть из духовки, слегка остудить и можно сразу кушать. КБЖУ https://www.diets.ru/products/calculator/84734/

Очень вкусно!!!