Привет всем еще раз!
Поделитесь своим опытом: пробовали ли Вы пищевые ароматизаторы добавлять во всякого рода десерты?
Вкуснее ли и как ими пользоваться?
Хочется разнообразия, знаете ли)))
А дома только ванилин, корица да какао...
А хочется прямо вот фейерверка вкусов)))
Подумала об ароматических пищевых эссенциях...
А Вы что об этом думаете?
Привет всем еще раз! Поделитесь своим опытом: пробовали ли Вы пищевые ароматизаторы добавлять во всякого рода десерты? Вкуснее ли и как ими пользоваться? Хочется разнообразия, знаете ли))) А дома только ванилин, корица да какао... А хочется прямо вот фейерверка вкусов))) Подумала об ароматических пищевых эссенциях... А Вы что об этом думаете?
Читать полностью
Иногда при выпечке кексов (наших) использую ароматизатор "коньяк", на вкус не влияет, а запах дает. Хотя вполне можно обойтись и без него. Купила несколько разных ароматов в продуктовой аптеке по 70р. за махонький пузырек. Но так как нужна всего капелька, мне их на всю жизнь хватит, если конечно не испортятся.
я не пользуюсь ничем кроме -изредка- корицы и ванили.с эссенциями никак не могу договориться-всё время переливаю-и всё насмарку...да у нас особо и нет,вот видела вкус рома и ореховый,да как-то не тянет..
Именно у них и заказывала себе разных ароматизаторов целую кучу, итог: пользуюсь только 2-3мя, самыми любимыми(Тирамиссу и карамель).Дозировка указанная на флаконах не точная, нужно меньше. Ваниль накапала по написанному, выбросила блюдо, т.к. горькое стало. И еще с каким-то ароматом тоже так получилось.
На счет вкуса-не влияет (за исключением передозировки), а вот аромат замечательный. Делаю себе кучу диетических рецептов и все с ароматизаторами. Теперь пью кофе и кайфую, у меня пахнет то тирамиссу, по баунти(кокос), то каремелью с орехами.
На счет вредности, не знаю, вот только почти в любом готовом продукте промышленного производства ароматизаторы есть. Так что 3мя каплями больше или меньше, думаю роли не играет.
Мне еще просто интересно слишком ли они вредны для здоровья?
На счет вкуса-не влияет (за исключением передозировки), а вот аромат замечательный. Делаю себе кучу диетических рецептов и все с ароматизаторами. Теперь пью кофе и кайфую, у меня пахнет то тирамиссу, по баунти(кокос), то каремелью с орехами.
На счет вредности, не знаю, вот только почти в любом готовом продукте промышленного производства ароматизаторы есть. Так что 3мя каплями больше или меньше, думаю роли не играет.