Овсянка в стиле крем-брюле

Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко

Что нужно:

хлопья овсяные – 1/2 чашки


орех мускатный – 1 щепотка


сахар коричневый – по вкусу +2 ч. л. для карамели


соль мелкая морская – 1 щепотка


сливки жирностью 10-20% – 2/3 чашки


яйцо (желток) – 1 шт.

Что делать:
Смешать в миске, подходящей для духовки, хлопья, мускатный орех, соль и сахар.

Отдельно взбить вместе желток и сливки.

Залить сухую смесь яичной, перемешать и поставить в разогретую до 160°C духовку на 30 минут.

По истечении времени посыпать сахаром и поставить под гриль на 1-2 минуты.