Цвет пищи

Цвет пищи имеет большое значение для нас. Представьте себе мир в черно-белом цвете. Например-серую клубнику среди серых листьев. Вы даже не сможете сказать-
спелая она или гнилая. Как выяснили ученые, женщины реагируют на цвета сильнее, чем мужчины. Причина в том, что первобытный охотник ел только красное – мясо. Это ему давало силу и энергию. Женщины собирали красочные ягоды, съедобные травы, фрукты. Они собирали инстинктивно оптимальное сочетание питательных
веществ, в чем человек нуждался.
Солнечный ангел-хранитель
красная смородина
Цвет: Фитонутриенты, такие как флавоноиды и каротиноиды несут ответственность за ярко-красный цвет.
Полезно:
Флавоны и каротиноиды, которые защищают кожу от вреда окружающей среды и преждевременного старения: они нейтрализуют свободные радикалы – агрессивные молекулы кислорода, которые могут привести к повреждению клеток организма. Кроме уменьшения эффекта красных пигментов крови, предотвращают рак и имеют эффект антибиотика. Ликопин в томатах обеспечивает легкую защиту от вредных ультрафиолетовых лучей. Люди, которые регулярно едят помидоры, увеличивают самозащиту кожи в три-четыре раза, как показывают исследования.
Психология: ”Красное всегда сексуально”, это тепло и жизненная сила. В красной комнате повышается незначительно давление крови и импульс. Красный привлекает наше внимание. Посмотрите в супермаркете-яркие ценники скидок в красном цвете сразу привлекают наше внимание.
Хит: красная смородина Уже одна горсть красной смородины (около 50 граммов) ведет к суточной потребности в витамине С. Кислые ягоды дают эластичность коже и способствуют пищеварению. Антоцианы в ягодах делают сосуды упругими и защищают наши клетки от свободных радикалов. Таким образом, очень важно правильное питание, так чтобы быть здоровыми и красивыми.
Профи-детокс
брокколи
Цвет: хлорофилл в зеленых овощах и глюкозинолаты дают в овощах зеленый цвет. Эффект- обладает детоксикационным и цитопротекторным свойством.
Здоровье : Зеленые овощи содержат многочисленные питательные вещества. Шпинат, салат, одуванчик, мангольд, все виды трав, этого должно быть много на вашей тарелке. Особенно петрушка содержит много биотина. Витамин снимает воспаление в микро коже и тем самым обеспечивает свежий, безупречный цвет лица. Она также укрепляет структуру волос. Зеленые фрукты и овощи стимулируют обмен веществ и кровообращение, кровообращение слизистой оболочки. Зеленый цвет, это цвет исцеления для тела и души, который приводит в баланс тело, разум и дух.
Психология: Зеленый является символом естественности и здоровья. Дело в том, что зеленые стены и белье пациентов в больнице делают выздоровление быстрее. Тем не менее, мы связываем с зеленым незрелые ягоды, иногда даже ядовитые плоды. Зеленый является вторичным цветом, и, как мы воспринимаем его, это зависит от желтого и синего компонентов в зеленом цвете. Богатый, свежий зеленый цвет символизирует естественность, нежную свежесть. Разительный контраст: ядовито-зеленый нам портит аппетит.
Хит: Брокколи. Брокколи считается уже уже почти как лекарственное растение – и это правильно. Особенно присутствующий здесь фитохимический сульфорафан, полагают исследователи. Исследования показывают, что горчичное масло может замедлить развитие некоторых видов рака. Оно также поддерживает образование фермента, который защищает сосуды сердца и даже может восстанавливать поврежденные кровеносные сосуды. Брокколи также содержит много цистеина. Эта аминокислота действует как программа анти-старения, которая тормозит окислительные процессы в органах
Синий:
красная капуста
Цвет: К счастью, это не чистый природный синий цвет, во всех синих овощах и фруктах всегда участвуют красные пигменты. В этом сочетании цвет стремится к фиолетовому. В синих-
ягодах присутствуют антоцианы, которые обеспечивают фиолетовый цвет.
Здоровье : Антоцианы считаются антибактериальными природными веществами. С красными компонентами цвета укрепления здоровья вступают в игру каротониды. Красная капуста, черника и баклажаны, таким образом, полезны для красоты.
Психология: Синий в природе означает спокойствие. Голубое небо и синие воды завораживают и успокаивают нас. Тесты показывают, что если мы смотрим на море, в небо, или синий свет, то кровяное давление, пульс и частота сердечных сокращений снижается, приходит спокойствие. В рекламе продуктов питания синий цвет хорошо используется. Соль и напитки могут продаваться в синей упаковке.
Хит: красная капуста снижает уровень холестерина и замедляет воспалительные процессы в организме. Содержащиеся волокна стимулируют кишечник. Индолы обеспечивают не только фиолетовый цвет, но они также влияют на выработку эстрогенов и делают нас моложе. Как и все виды капусты, красная капуста также содержит много витамина С.
Белый
молоко
Цвет: белый считается максимально отражающим световые лучи.
Здоровье : Мы не должны недооценивать белый и считать его непродуктивным. Из белых продуктов есть, что предложить. Эта абсолютно белая спаржа. Она имеет клеточно-
омолаживающее действие. Стройные стержни содержат много железа, фолиевой кислоты и кальция, так же очищают кровь. Для поврежденной кожи будет прекрасна маска из спаржи.
Психология: белый цвет мы связываем с чистотой и гигиеной.
Хит: белый цвет мы связываем с детства с молоком. Оно содержит жирорастворимые витамины и существенные аминокислоты, которые организм не может производить сам. В первую очередь, с молоком в организм поставляется кальций. Кто хочет похудеть, пахта является идеальным перекусом, когда вы голодны. Она имеет вдвое меньше калорий, чем цельное молоко, но белка содержит достаточно много.
Желтый:
ананас
Цвет: желтый видится в природе не так, как обычно. Один раз он стремится к желто-зеленому – где находится лютеин – и другой раз к желто-оранжевому, за что отвечают флавоноиды.
Для здоровья: Лютеин является одним из каротиноидов и накапливается в сетчатке глаза. Он улучшает зрение -это хорошая новость для пожилых людей. Флавоноиды подавляют воспаления и задерживают старение кожи. Желтые фрукты и овощи обеспечивают много витаминов. Желтый перец является одним из самых богатых витаминов растительных вообще, он стимулирует пищеварение и действует как дезинфицирующее средство.
Психология: Желтый цвет улучшает настроение. Мы связываем этот цвет с жизненной силой, энергией и теплом, он напоминает нам о солнце. И желтый стимулирует аппетит, так что вполне может быть, что мы едим на желтых тарелках больше, чем мы хотели.

Хит: Ананас. Ананас содержит много витамина С и магний. Он также содержит фермент бромелайн, который способствует перевариванию белков и сжиганию жира. Порция ананаса имеет всего 56 килокалорий на 100 грамм. Азия уже давно назвала ананас плодом красоты. Его ингредиенты по-прежнему являются сырьем для кремов и масок для кожи.
Цвета влияют на наши вкусы и мы не можем избежать этой власти. Будем здоровы и красивы!