Как отделить желток от белка. Три способа

Читаем в рецепте "3 сырых желтка" неопытные хозяйки впадают в некий ступор, иногда даже отказываются от таких рецептов. А зря
Конечно, можно купить специальную штуковину для этой цели, но мы же не ищем легких путей?



Я хочу показать как можно отделить желток от белка тремя разными способами.

Способ №1
Берем яйцо, разбиваем одним ударом ножа посередине, аккуратно отодвигаем одну половинку скорлупы и как бы переливаем в нее желток, одновременно отрезая белок.



Конечно же делаем это над мисочкой, чтобы туда стекал белок. Осталось еще немного белка? Не беда!


Переливаем желток в другую, пустую скорлупу. И так до тех пор, пока весь белок не вытечет в миску.



Если белки нужны, к примеру, для безе, то ни грамма желтка туда попасть не должно, следовательно мы для пущей уверенности, будем "разделывать" по одному яйцу за раз



Способ №2
А вдруг случился казус и желток выпрыгнул. Не расстраивайтесь! Здесь можно применить другой способ.
Берем чистую пластиковую бутылку. В принципе, размер здесь значения не имеет Но мы же девочки, у нас все должно быть изящно, возьмем поллитровую бутылочку. Сжимаем ее, подносим вплотную к желтку и плавно отпускаем.



Рррраз! И желток в бутылке



Способ №3
Хотите вложить побольше собственной энергии? Тогда смело разбивайте яйцо в миску и пальцами одной руки доставайте желток.


Не расстраивайтесь, если останется вторая часть яйца. И желток, и белок можно использовать для омлета или запеканки, для гренок, или же поджарить и использовать в качестве украшения блюд.

Вкусных вам блюд!
Рейтинг:  +275
Permanenta
7 ноября 2012 года 8 5589 211
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Как отделить желток от белка. Три способа
Читаем в рецепте "3 сырых желтка" неопытные хозяйки впадают в некий ступор, иногда даже отказываются от таких рецептов. А зря
Конечно, можно купить специальную штуковину для этой цели, но мы же не ищем легких путей?
Я хочу показать как можно отделить желток от белка тремя разными способами.
Способ №1... Читать полностью
 


Дневник группы "Конкурс «Личный опыт»":



Комментарии:
Страницы: 1 2 3


7 ноября 2012 года
+1

7 ноября 2012 года
0

7 ноября 2012 года
0

7 ноября 2012 года
0
Ну, понятно - я же не первооткрыватель

7 ноября 2012 года
+2
Я - деревня, владею только первым способом!

7 ноября 2012 года
+2
почему сразу деревня? Попробуй с бутылкой - порадуй и удиви детей

7 ноября 2012 года
+4
я тогда полгода без яиц буду, они будут каждый день разбивать и фокус с бутылкой устраивать

7 ноября 2012 года
+1
Не исключено А что - можешь сказатоь, к примеру, что яйца заскакивают только в какие-то определенные дни - например перед праздниками

7 ноября 2012 года
+1
у нас каждый день праздник Но не буду зарекаться, я тут подумала - безе сделаю, а желтки до завтра в бутылочке в холодильнике постоят.

7 ноября 2012 года
0
Их, кстати можно по несколько штук впускать в бутылку

7 ноября 2012 года
+1
эт понятно.

8 ноября 2012 года
+1
Я сначала делала строго по одному - боялась, что выпадет

15 ноября 2012 года
+1
Ray_29 пишет:
владею только первым способом!
я тоже, но с бутылкой мне понравилось

7 ноября 2012 года
+2
о бутылочном способе не знала, буду теперь так развлекаться посту +, разумеется)

7 ноября 2012 года
0
Спасибо

10 ноября 2012 года
+1
С бутылкой очень прикольно. Надо будет попробовать, тоже для меня открытие

10 ноября 2012 года
0
Я такое знаю уже давненько... не думала, что об это не так известно

7 ноября 2012 года
+1
здорово! про бутылку даже не слышала!

7 ноября 2012 года
+1
Это так интересно!

7 ноября 2012 года
+1
желаю удачи в конкурсе! от меня +

7 ноября 2012 года
+1
Спасибо, Маринчик

7 ноября 2012 года
+1
Второй способ, с бутылкой - впервые слышу! Класс!

7 ноября 2012 года
+1
приятно, что могу научить чему-то новенькому даже опытных хозяюшек

7 ноября 2012 года
+1
я обычно рукой ловлю.

7 ноября 2012 года
+1
никакого тебе волшебства

7 ноября 2012 года
0
Я реалистка!

7 ноября 2012 года
0

7 ноября 2012 года
+1
Понравился фокус с бутылкой

7 ноября 2012 года
0
Какой там
тоничка пишет:
фокус
Ловкость рук и использование законов природы

7 ноября 2012 года
+1
Танюша,супер!!!Для меня это актуально ,у меня муж,каждый день,по 7 яиц выпивает,2 с желтками и 5 без,и иногда они правда вываливаются

7 ноября 2012 года
0
Ухты!! тогда для тебя вообще каждый день актуально! бери бутылку и не мучайся ну, или рукой

7 ноября 2012 года
+1
Permanenta пишет:
или рукой

7 ноября 2012 года
+1
а что? вдруг бутылки не окажется под рукой

7 ноября 2012 года
+1
так и делаю

7 ноября 2012 года
0
А он у тебя сырые яйца трескает?

7 ноября 2012 года
0
ага

7 ноября 2012 года
0
И ты с ним?

7 ноября 2012 года
0
да не дай бог

7 ноября 2012 года
0
Че эт?

7 ноября 2012 года
+1
я не ем эмбрионы я токо их мамок

7 ноября 2012 года
+1
А рыбью икру?

7 ноября 2012 года
0
мнямка,хватит про вкусняшки,а то попа растет при одном упоминании

7 ноября 2012 года
+1
Все, мальчу

7 ноября 2012 года
+1

7 ноября 2012 года
+1
Аньк ты что сюда вечерком лепешку притащила?

7 ноября 2012 года
+1
она уже в ней даже не мечтай

7 ноября 2012 года
0
Я щас мечтаю чтобы Шахтер победил Челси

7 ноября 2012 года
0
да будет так

9 ноября 2012 года
0
Продул Зато как красиво!!!

25 февраля 2014 года
0
ashavina пишет:
,у меня муж,каждый день,по 7 яиц выпивает,2 с желтками и 5 без

Скажите, плиз, зачем ТАК много и каждый день? Это не вредно?
мне интересно...спс)))

25 февраля 2014 года
0
Хоть и не мне вопрос, позволю себе ответить.
Белок нужен в чистом виде. Наверное наращивает мышцы или на белковой диете

7 ноября 2012 года
+1
Клааас))) С бутылкой вообще очень интересно))) *пошла пробовать*

7 ноября 2012 года
0
Natly пишет:
*пошла пробовать*
Посмотришь как прикольно

7 ноября 2012 года
+2
Первому способу меня мама научила, я так и делаю!

7 ноября 2012 года
+1
и я

7 ноября 2012 года
0
Это наверное самый распространенный способ. Прикинь, а люди создали и покупают специальные приспособления

7 ноября 2012 года
0
Permanenta пишет:
специальные приспособления

7 ноября 2012 года
0
да-да... деньги тратят...

7 ноября 2012 года
0
интересно на это посмотреть,пойду с поклоном к гуглу

7 ноября 2012 года
+1

ну и что за фигня?толи! баклашечка! родная!

7 ноября 2012 года
0
Еще и делают вид что удобно

7 ноября 2012 года
0
У меня такая, но я ее не люблю.

7 ноября 2012 года
+1
аткель взялась?

7 ноября 2012 года
0
Еще с СССР. Но потоньше.

7 ноября 2012 года
0
прикольно!

7 ноября 2012 года
+1
Первый и третий знаю, а бутылкой... радовалась как ребенок, когда увидела. Спасибо, Таня.

7 ноября 2012 года
0
Июнька пишет:
а бутылкой... радовалась как ребенок, когда увидела
попробуй

7 ноября 2012 года
+1
С бутылкой фокус видела вчера в передаче "О самом главном"

7 ноября 2012 года
0
Я тоже по телевизору увидела, но пару лет назад

7 ноября 2012 года
0
Танюшка, вот спасибо, всю жизнь пользуюсь первым способом, про второй даже не слыхала, прикольно!!!

7 ноября 2012 года
0
tosha17 пишет:
про второй даже не слыхала, прикольно
А третьим пользуешься?

7 ноября 2012 года
0
бывает, когда желток свалится, я ж про бутылку не знала...

7 ноября 2012 года
+1

8 ноября 2012 года
+1
про бутылку прикольно... Спасибо, обязательно попробую

8 ноября 2012 года
0
Ага, очень прикольно! Вживую еще лучше

8 ноября 2012 года
+1
о, классно! я бы никогда не додумалась бутылкой желток убирать

8 ноября 2012 года
+1
Попробуй - тебе понравится

9 ноября 2012 года
+1
обязательно, при случае опробую

9 ноября 2012 года
+1

8 ноября 2012 года
+1

8 ноября 2012 года
0

8 ноября 2012 года
+1
Ух ты! Бутылка Лидирует.

8 ноября 2012 года
0

8 ноября 2012 года
+1
СУПЕР!!!! Бутылка конкретно рулит ....Век живи- век учись!!!! Замечательный совет, спасибо

8 ноября 2012 года
+1
Если честно, то если бы не знала такого способа, не писала бы пост

8 ноября 2012 года
0
Здорово!!! Правда-правда...Я первым способом всегда пользуюсь, последний развеселил

8 ноября 2012 года
0
ATB564 пишет:
последний развеселил
Это хорошо - смех прибавляет жизнь
Когда я писала - вполне серьезно!

8 ноября 2012 года
+1
Искренне желаю удачи, совет действительно замечательный

8 ноября 2012 года
+1
Танюш, спасибо большое!

8 ноября 2012 года
+1
Друзья моих друзей- мои друзья

8 ноября 2012 года
+1

8 ноября 2012 года
+1
Тань, Люда (Тоша) предложила сюда заглянуть, за что ей отдельное спасибо уже направлено !!!

8 ноября 2012 года
+1
И Тошеньке спасибо, что направила и тебе спасибо, что зашла

8 ноября 2012 года
+1
Успеха!!!

8 ноября 2012 года
0
Спасибо!

8 ноября 2012 года
+1
Знала только 1 и 3 способ
правда третий не всегда получался

8 ноября 2012 года
+1
Плюшка11 пишет:
правда третий не всегда получался
КАК У меня с первым бывают промахи, а вот третий даже моя доча практикует

8 ноября 2012 года
+1
у меня с первым опыт большой ,а второй..точнее третий...я его ооочень редко практикую

8 ноября 2012 года
+1

8 ноября 2012 года
+1
Я всегда только 1 способом пользовалась... Надо будет с дочей 2 попробовать

8 ноября 2012 года
+1
Обязательно попробуйте!


Страницы: 1 2 3




Оставить свой комментарий
B i "