детский салат

200 г куриной грудки

200 г ветчины

200 г шампиньонов

100 г сыра

2 огурца

майонез

Для оформления:

2 яйца

2 черных маслины

1 красный болгарский перец

Этот детский новогодний салатик очень порадует всех детишек, украсит детский новогодний стол.

Отварить куриную грудку, нарезать ее соломкой, так же нарезать грибы, обжарить их на масле, дать остыть, так же нарезать огурцы и ветчину, натереть на мелкой терке сыр.

Салат «Дедушка мороз» выкладывается слоями в виде головы Деда Мороза, каждый промазывается майонезом: курица, грибы, огурцы, ветчина, сыр.

Измельчить в блендере болгарский перец, слить и отжать сок, выложить из него шапку Деда Мороза.

Отделить яичные белки от желтков, отдельно потереть на мелкой терке, сделать из белков бороду и опушку шапки, из желтков – лицо Деда Мороза.

Глазки сделать из маслин, нос – из болгарского перца.

Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат для детей «Дедушка Мороз» в холод.
Девчата! Хотела картинку показать - но не получилось. Зайдите в мой фотоальбом - посмотрите картинку " Салат Дед Мороз".