Прочитала, что многие даже и не знают, что есть такой пирог, а в нашей семье мы очень часто стряпаем. Муж очень любит. Вот решила посчитать калории и выложить рецепт. Конечно, раньше для мужа я добавляла побольше масла
, для себя я бы поменьше положила или вообще без него и в этот раз я немного переборщила
так, что если кто-то соберется стряпать, то можно и поменьше.
Так вот рецептик:
1 кг теста дрожжевого (я купила в магазине, удобно, что уже калории просчитаны)
мойва св.мороженая- 618г
лук репчатый-190г
масло подсолнечное-68г
желток яйца-20г
В 100 гр пирога получается 203,2 ккал. Иногда можно себя побаловать.
тесто разделить на 2 части
головы у мойвы обрезаем
лук режем
и обжариваем на масле
на нижний слой выкладываем мойву в один слой, солим перчим
затем на мойву лук
накрываем второй частью теста, защипываем, смазываем желтком
ставим в разогретую духовку до 200 градусов и печем до золотистой корочки
Приятного аппетита!
В таком куске пирога 130 гр - 266,19 ккал
калорий конечно не мало,но надо спечь
У меня аж слюнки потекли.