Всем привет, я новенькая

Я после варки и приготовления всех ингридиентов их отдельно не взвешиваю, взвешиваю уже готовое смешанное блюдо

Упаковка - это конечно хорошо, но она не спасает. Поверьте уж мне. А самый большой прикол с ультрапастеризованным молоком. Там многослойная упаковка, которая "типа" защищает молоко на месяц (а иногда и на 90 дней). Девочки, туда консервантов в 3 раза больше кидают, чем в обычное!
Сейчас я вам напишу, куда идут эти консерванты: молочка (молоко, творог, сметана, кефиры, ряженки и т.д.), икра (и даже самая дорогая), рыбка копченая запаенная в упаковку, соки. Дело в том, что технологии дошли до того, что в лаборатории определить был там консервант или нет практически нереально. А производители не хотят это писать на упаковке, потому что считается, что молочка - здоровые продукты. Вы ж не знаете, что в вашем стакане с кефиром есть крахмал и гуаровая камедь?

я тоже на это надеюсь, а молочку свою всю на крахмал проверяла йодом, чистая))

девочки, я просто не хочу вам до безумия это доказывать. К нам вот на днях приезжал технолог из Москвы. Он такое рассказывал о том, как делают у вас молочку - у меня волосы дыбом вставали. А он объездил очень много заводов и везде одно и то же. Сейчас такие штрафы, что заплатить их - это раз плюнуть по сравнению с прибылью от использования неуказанных продуктов на упаковке. Если вам легче жить в неведении - живите. Я не могу со всех снять розовые очки