14,15 ноября...и зачем же эти болячки?...

Доброе утро!



Утро солнечное, но уже морозное. Вот и к нам морозец пожаловал, минус 3 ранним утром... На почве иней, холодина

жуткая. Старшего сынулю одела по-зимнему, в куртку тёплую, в тёплые сапоги. Уж очень холодно...

А младший мой "зайчонок" болеет ... Ангина... Отёк горла такой, что даже мне, не профессионалу, видно, как

только дитё рот откроет. Вялость, отсутствие аппетита, что для меня, как для мамы, просто беда, слабость,

температура... Оххх и Ахххх.. Ночью "горел", соответственно всю ночь я провела "у детской кроватки", периодически

подрёмывая. Встала с головной болью, которую угомонить ничем не могу, ни лекарствами, ни кофе... Поняла и убедилась

в очередной раз, что не смогла бы уже родить и ухаживать за младенцем, что уже привыкла спать по-ночам... Да и

вообще, расслабилась с детьми-подростками. Дитё моё сегодня получше. Лечения антибиотиком избежать не

удалось, как я и предполагала. Доктор был убедителен в своём назначении. В школу не ходим, уроки нам приносит

старший брат В "температурные" часы, смотрим мультики в инете, в общем, болеем классически...

Вчера снова эксплуатировала свою мультиварку. Готовила овсяную шарлотку с яблоками.



Получилась очень вкусная. Главное, что без жиров и с минимумом сладкого, сахар заменила мёдом.

Рецептик.Овсяная шарлотка с яблоками в мультиварке(можно и в духовке).

один стакан овсяных хлопьев (у меня быстрого приготовления, без варки);

* один стакан кефира;

*3 столовых ложки мёда;

*один стакан муки;

*три яйца;

*1 ч.л. соды, погашенная уксусом;

*три яблока(очищенных от кожуры);

*ванилин, корица.

В чашке соединить кефир и овсяные хлопья.

Затем положить мёд, ванилин, корицу. Добавить взбитые яйца(вилкой взбивала). Всыпать

муку, соду(погасить). Перемешать.

Смазать маслом растительным кастрюлю мультиварки, выложить немножко теста, потом порезанные дольками

яблоки, а сверху вылить оставшееся тесто. Готовить на режиме "выпечка"90 минут.




Пойду лечить сынулю, гладить кучу белья и делать ещё массу домашних дел.

Желаю всем хорошего дня и здоровья!