чем грозит переедание на ночь

Чем грозит переедание на ночь


Большинство горожан передают, даже не подозревая об этом. И болеют, не зная, что причина бед – в ожирении
То, что страдать из-за этой проблемы могут вполне стройные на вид люди, известно давно. Висцеральное ожирение – когда жир накапливается не в подкожной клетчатке, а вокруг и внутри органов – явление не столь редкое. Впрочем, эта статья рассчитана преимущественно на тех, кто с легкостью может нащупать жировую складку у себя на животе. Давайте разберемся, почему накапливаются лишние килограммы? Как с ними можно бороться, не меняя кардинально рацион?
Так все-таки, «ужин – врагу»?
Интересная закономерность. Многие люди, страдающие лишним весом, утверждают, что едят мало. Ненужные килограммы у них растут, словно из ничего. Такое случается преимущественно у работающих людей, которые слабо завтракают и обедают. Чашка кофе (чая) и бутерброд с утра. Такой же бутерброд или другой «тормозок» всухомятку – на обед (если, конечно, под боком нет хорошей столовой). В качестве перекусов – чай с печеньем и конфетами...
Часам к семи-восьми вечера, как говорится, «клиент готов»: на протяжении рабочего дня организм растратил все запасы энергии и настоятельно требует пищи. Мозг при этом словно отключается, человек не в силах думать ни о чем другом. Поэтому, придя домой, первым делом направляется к холодильнику. В это время вслед за разогретыми домашними блюдами идут продукты, купленные по дороге домой. Часто это консервы, сосиски, пельмени и другие полуфабрикаты. Дальше в ход идут десерты: в виде пирожных или конфет со сладким чаем. А после ужина, уже перед телевизором, – пиво с орешками и чипсами.
Как результат – вечерний рацион в 2–3 раза превосходит стандартный суточный. Человек сильно переедает. Ситуацию усугубляет и то, что к вечеру замедляется процесс обмена веществ и энергия не тратится. Человек погружается в сон, а его органы пищеварения вынуждены работать в нетипичном режиме, медленно переваривая пищу. Зачастую такая еда недопереваривается и «отправляется» прямиком в жировые клетки. По результатам исследований, даже во время бодрствования каждые 10 г пищи, съеденной сверх нормы, отлагаются 1 г жира на животе или бедрах.
Наутро после переедания голода нет, зато можно отметить, что после «ночной смены» организм чувствует себя не лучшим образом: язык обложен белым налетом, плохое настроение, хроническая усталость, головная боль.
Совет: старайтесь соразмерять приемы пищи по количеству съеденного в течение дня, не допуская «перекосов». Не откладывайте ужин на позднее время.
Растянули желудок? Теперь он требует!
При хроническом переедании размер желудка действительно увеличивается. А поджелудочная железа, печень и другие органы пищеварения привыкают выделять больше ферментов, работая на износ. Закономерно, что происходит и обратный процесс. То есть организм начинает требовать больше еды. Голод чувствуется, даже когда человек уже слегка перебрал норму.
По словам диетолога, самое печальной в этой истории то, что большинство горожан употребляют много неполноценной «пустой» пищи. Это так называемые легкие жиры и сахара, содержащиеся в сладостях и продуктах фаст-фуд. Все это откладывается в «закрома». Зато редко поступают полноценные углеводы, белки и жиры, которые нужны на строительство клеток, гормонов, иммунных агентов и т.д.
Совет: отдавайте предпочтение натуральным и цельным продуктам.
Если память хуже, а старость ближе...
При хроническом переедании организм начинает давать сбои. К проблемам с пищеварением присоединяются нарушение обмена со стороны щитовидной железы. Тело кажется более дряблым. Жир откладывается не только в клетчатке, но и в сосудах, во внутренних органах, даже в головном мозге (проявляется это нарушениями памяти, повышенной сонливостью, низкой работоспособностью).
Так как ухудшается кровообращение – сосуды менее эластичны, забиты холестериновыми бляшками, – возникает хроническая гипоксия (кислородное голодания тканей). Это одна из главных причин раннего старения и мутации клеток, развития доброкачественных и злокачественных опухолей. На фоне гипоксии нередко происходят нарушения работы центров голода и насыщения в головном мозгу: человек теряет контроль над аппетитом.
Совет: хотя бы раз в год постарайтесь пройти профилактический медосмотр и консультацию у диетолога с целью коррекции своего рациона питания.
Процессы, которые происходят в организме при хроническом переедании на ночь и неправильном рационе питания
Печень
Развивается жировой гепатоз.
* нарушается обмен веществ (прежде всего холестерина) в печеночных клетках гепатоцитах, развивается их дистрофия. Этот процесс бессимптомный. Без лечения гепатоз может вызвать хронический гепатит или цирроз.
* печень отвечает за факторы сворачиваемости крови, при сбоях в ее работе кровь становится густой, что приводит к тромбозу сосудов. Как результат – увеличивается риск инфаркта и инсульта.
Пищевод
Развивается гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (изжога)
Сердечно-сосудистая система
Развиваются заболевания:
* Атеросклероз. На стенках артерий отлагается холестерин в виде бляшек с последующим разрастанием в них соединительной ткани (склероз), стенки сосуда деформируются и сужаются, а потом и вовсе закупориваются.
* Ишемическая болезнь сердца.
* Инфаркт миокарда.
* Инсульт.
* Артериальная гипертензия.
Желудок увеличен в размерах. Преследует чувство голода.
Желчный пузырь
Развивается хронический холецистит и желче-каменная болезнь.
Поджелудочная железа перегружена выработкой ферментов, быстро «изнашивается».
Развиваются заболевания:
* панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
* сахарный диабет 2-го типа и др.
Половые проблемы, сопряженные с метаболическим синдромом (один из симптомов - отложение жира в области живота).
Развиваются заболевания:
* У мужчин эректильная дисфункция (импотенция), простатиты и др.
* У женщин расстройство месячного цикла, синдром поликистозных яичников и др.
Суставы нижних конечностей деформируются, часто воспаляются. У людей с лишним весом и ожирением это результат перегрузки: виной - лишний вес.
Развиваются заболевания:
* Артриты.
* Деформирующий остеоартроз.
* Грыжи межпозвоночных дисков.
* Хроническая венозная недостаточность.