Стручковая фасоль с курицей

На 100 гр - 50 калорий, белков - 4,8, жиров - 2, углеводов - 3,5

200 г куриного фарша,
200 г стручковой фасоли,
1 луковица,
1 морковь,
1 помидор,
1 болгарский перец,
1 ст. л. кетчупа или том.пасты,
150-200 мл воды,
зелень укроп, петрушка.

Фарш куриный выложить на сковороду, жарить на медленном огне (без масла!!!) 3-4 мин. Добавить мелко нарезанный лук, морковку, помидор, перец болгарский и жарить еще мин 5-7. Затем добавляем фасоль и жарим еще мин 10. Добавляем воду и ст. ложку кетчупа, солим, перчим по вкусу и тушим еще 7-10 мин. В конце добавляем мелко порезанную зелень.