Мне нравится этот заменитель сахара, я пью с ним цикорий, какао, иногда добавляю в сибарит.
Стевиозид (экстракт листьев растения стевии) по сладости превосходит хорошо знакомый нам сахар в 300! раз. Несомненным преимуществом является минимальное содержание калорий. Сегодня продукты со стевиозидом входят во многие диеты для похудения. Употребляющие их люди отмечают снижение «влечения» к сладостям, жирной пище. А это, согласитесь, немаловажно для людей с избыточной массой тела.
Кроме природной сладости, трава обладает противовоспалительными, лечебными свойствами: уменьшает содержание сахара в крови, снижает холестерин, повышает обмен веществ, укрепляет иммунитет, замедляет процесс старения. Стевия богата множеством полезных веществ: витамины группы А, В, С, содержит 17 аминокислот, а также микроэлементы.
"Медовая трава" обладает также противомикробным действием. Рекомендуется употреблять чай со стевией для профилактики простудных заболеваний, гриппа.
Стевиозид не влияет на эмаль зубов, препятствует размножению бактерий в полости рта (по этой причине многие зубные пасты, продукты для гигиены посолости рта содержат стевиозид).
Он выдерживает температуры до 190-200 °С, поэтому незаменим при выпечке сладких некалорийных блюд.
Отсутствие противопоказаний позволяет включать стевиозид в рацион даже самых маленьких детей.
Таким образом, ведущие диетологи считают стевию наиболее полезным, перспективным подсластителем современности: она имеет высокий коэффициент сладости, низкую энергетическую ценность, устойчива при нагревании, легко растворяется, дозируется, не оказывает вредного воздействия на организм. Подсластители на основе стевиозида рекомендованы всем людям, которые следят за своим здоровьем в качестве безопасного подсластителя.
Мне нравится этот заменитель сахара, я пью с ним цикорий, какао, иногда добавляю в сибарит. Стевиозид (экстракт листьев растения стевии) по сладости превосходит хорошо знакомый нам сахар в 300! раз. Несомненным преимуществом является минимальное содержание калорий. Сегодня продукты со стевиозидом входят во многие диеты для похудения...
Читать полностью
ох, Ирина, нету на тебя Таромы, мы с Галинкой55 , одно время писали про неё... так получили нагоняй, Т.В. тоже не приветствует её, химия -это все говорит... но я как и ты в цикорий добавляю... может еще и поэтому отвесов нет!!!
Я когда начинала худеть, стевию с цикорием пила постоянно, чтобы отвыкнуть от сладкого.
Сначала на отвесы не влияло.
А теперь уже все в зачет идет: и стевия, и цикорий. Пришлось отказаться, а жалко.
Цикорий со стевией сильно украшал жизнь.
Да ну,Аленка,я все перечитала о стевии,это не химия ,а трава,почему я должна со всем соглашаться,что не одобряет Т.М.,у меня на кое-то есть своя точка зрения и у всех наверняка так.
Вот и я удивилась, почему ее хuмuей считают....Хотя мне ее вкус не очень нравится, но в любом случае,когда хочется сладкого- она здорово выручает. За последний год, у нас в Америке, потихоньку стали отказываться от очень популярного сахарозаменителя " Splenda", хотя он был очень не плох, и перешли на стевию. Уже йогурты с ней делают и мороженное. и даже шоколад... У меня у мужа диабет и при этом он сластена ужасный- так для нас это и правда- волшебная травка
Я тоже люблю стевию, дружим с ней уже давно, она и полезная и вкусная, если соблюдать дозировку. Еще попробовала сукралозу, это тоже безвредный сахзам, очищенный сахар, показан диабетикам, вкус еще приятнее, побочек нет.
Мне стевия еще в кофе нравится, добавляю обезжиренное молоко, получается вкусный напиток. Зимой нравится кофе с лимоном и стевие - еще и полезно, можно вместо стевии мед.
Сначала на отвесы не влияло.
А теперь уже все в зачет идет: и стевия, и цикорий. Пришлось отказаться, а жалко.
Цикорий со стевией сильно украшал жизнь.
Иногда не выдерживаю: завариваю полчайной ложки корицы и добавляю стевии.
Настроение улучшается сильно.