Kuerbis-Creme-Suppe

Kuerbis-Creme-Suppe Девчонки и мальчишки!
Мальчишек на сайте тоже видела=)
Выкладываю "свой" второй рецептик! На этот раз легкий тыквенный суп-пюре. Готовится быстро и просто, и по моим подсчетам всего около 50 ккал на 100г!

Тыкву (800г), морковь (400г), лук (1 шт) мелко порезать, имбирь (5cm) измельчить (теперь тру на мелкой терке, мне так больше нравится), все обжарить.
Все готовится быстро, так что времени много не требуется - стало мягким, снимаем с плиты, измельчаем блендером, вот тут важно хорошо измельчить имбирь, в первый раз я его тоже нарезала, а блендер мелкие кусочки пропустил, когда попадались на зубок - не самое приятное впечатление, потому рекомендую имбирь измельчить сразу перед жаркой.

Далее добавляем бульон (2 л), варим минут 5 при слабом кипении, добавляем кокосовое молоко (400г), прокипятить и суп готов!

P.S. Супчику научилась у знакомой - она повар в немецком ресторане.
Рейтинг:  +5
Ardilla
25 ноября 2012 года 6 178 11
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Kuerbis-Creme-Suppe
  Девчонки и мальчишки!
Мальчишек на сайте тоже видела=)
Выкладываю "свой" второй рецептик! На этот раз легкий тыквенный суп-пюре. Готовится быстро и просто, и по моим подсчетам всего около 50 ккал на 100г!
Тыкву (800г), морковь (400г), лук (1 шт) мелко порезать, имбирь (5cm) измельчить (теперь тру на мелкой терке, мне так больше нравится), все обжарить... Читать полностью
 


Дневник Ardilla:



Комментарии:

25 ноября 2012 года
+1
Какая прелесть, завтра приготовлю Спасибо

25 ноября 2012 года
+1
Ой, да пожалуйста! Всегда рада поделиться!

25 ноября 2012 года
+1
Ardilla пишет:
Далее добавляем бульон (2 л)
какой бульон? мясной или овощной?

25 ноября 2012 года
0
Я соблюдаю пост, потому овощной, а моя знакомая добавляет говяжий или свиной, какой есть, так что сами понимаете - не принципиально.

25 ноября 2012 года
+1
Да какой бульон овощной? Спасибо рецепт.

25 ноября 2012 года
+1
И еще где берете кокосовое молоко. У нас в магазинах его нет

25 ноября 2012 года
0
Вот тут помочь ничем не могу - у нас в любом магазине продают... может, плохо искали? у нас оно в жестяных баночках, как консервы обычные, как сгущенка.

26 ноября 2012 года
0

27 ноября 2012 года
0

aut
26 ноября 2012 года
0
да-да, я что-то тоже не встречала ((

25 ноября 2012 года
+1
спасибо, интересный рецепт


Оставить свой комментарий
B i "