Блин-булки

Купила себе замечательные формочки для кексов или мафинов, ну а на самом деле для булочек из блинного теста, давно хотела попробовать.
Муж когда попробовал булочки сказал- вот это ты попала!
я говорю- в смысле?
он- ну теперь будешь их постоянно делать

три яйца посолить, вилкой или венчиком размешать, насыпать муку 200 грамм
размешиваем, вливаем молоко, примерно 250 мл
вилкой же размешать до однородности теста, а наливать в смазаные маслом формочки до половины, у меня чуть выше налилось, прямо из кастрюльки наливала потому не подрасчитала чуток. в моей духовке пол часа стояли при температуре 200 градусов потом чуть выше поднялась.


повздувались они бесподобно
потом правда на тарелке уже чуток опали
внутри булочки полые, можно внутрь чего нибудь вковырять, взбитые сливки или сгущёнку или паштет или салат (размечталась )

Что такое 12 булочек, одну бабуле, одну сынуле, две для лапочки дочки, остальные муж любовно утащил в комнату и съел с молоком и ноутбуком
Пока глаза пялил в веб страницу, ещё одна дама умыкнула кусок булки и с толстым удовольствием его съела,

Мне попробовать не дали. я ж на диете. ну и ладно, там ещё тесто осталось, добавила отрубей
льняной муки
разложила в формочки по полторы ложки, где одну.
и выпекла. мои получились чуть потяжелее, так уже не поднялись, и внутри не пустые, я съела одну, вкуснотень 27 грамм в такой булочке было

правда и эти булочки исчезли незаметно Наверно полтергейст их съел