Салаты новогодние

«Салат с авокадо и красной рыбой»:

Основные ингредиенты
Сёмга малосол 200 гАвокадо1 шт. Салат зелёный1 пучокСоль3 щепоткаПерец чёрный молотый4 щепотка
Заправка
Лимон0.5 шт. Масло оливковое4 ст. 3таб стевии. л. Горчица2 ч. л.
Вкусный салат

Секрет этого салата состоит в том... В том, что нет никакого секрета! Просто грамотно подобранные ингредиенты вкусно совместились в одном салате. Вкусные продукты и интересная заправка. Такое блюдо будет уместно даже на праздничном столе, в качестве закуски или ужина.

Приготовление рецепта «Салат с авокадо и красной рыбой»:

Для такого салата подготовьте: листья салата, авокадо, слабосолёную или подкопченную красную рыбу. Для заправки: мёд, горчицу, оливковое масло, сок лимона.

Авокадо очистить от кожуры и порубить на маленькие кубики.

Рыбу тонко порезать.

В пиале соединить сок лимона, мёд, горчицу и оливковое масло. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать венчиком.

На тарелку выложить салатные листья, а сверху положить авокадо.

Добавить рыбу и полить соусом. Посыпать молотым чёрным перцем и подавать к столу.

Еще один салат с рыбкой

50 г красной рыбы малосольной
50 г оливкового масла
2 больших помидора
1 лимон
1 авокадо
2таб стевии
листья салата
зелень
черный молотый перец
соль

Выложить блюдо кусочками листьев салата (рвать салат нужно руками).

Очистить, удалить из авокадо кость, нарезать его на крупные ломтики – полукольца.

Помидор нарезать на крупные полукружки.

Выложить помидор по кругу на салатные листья.

На помидоры выложить авокадо, сверху положить нарезанную полосочками рыбу.

Соединить маслом с соком ½ лимона, поперчить и посолить, добавить стевию, перемешать и полить салат.

Для большего количества салата слои необходимо повторить несколько раз.

Далее салат с рыбой и авокадо «Новогодний шарм» охлаждается и подается на новогодний стол порционно или на большом блюде