Пищевая ценность
Лен уникальный источник полноценного растительного белка, клетчатки, микроэлементов и витаминов.
В составе семени льна имеются три важнейших вида полиненасыщенных жирных кислот, а именно Омега-9, Омега-3 и Омега-6. Их правильный баланс в организме человека просто необходим для поддержания процессов жизнедеятельности.
По количеству Омега-3 в составе льняное семя превосходит все пищевые масла. К примеру, этой кислоты во льне содержится втрое больше, чем в рыбьем жире.
Белок семени льна по своему аминокислотному составу схож с составом растительного протеина сои, которая известна своей пищевой ценностью.
Также лен это прекрасный источник растительной клетчатки, ее содержание в продуктах помогает снизить риск онкологических заболеваний и очень положительно воздействует на иммунитет.
Также семена льна – это прекрасный внешний источник важнейшего для человека витамина F, который необходим для участия в холестериновом и жировом обмене. Витамины «молодости» А и Е оказывают полезное влияние на кожу. Польза льна для организма
Если говорить о применении льна для похудения, то было замечено, что богатый состав семени этого растения настраивает человеческий организм на главную выделительную функцию, которая необходима для решения проблем с лишним весом. Ведь именно при тяжелом сбое работы выделительной системы совершается накапливание и чрезмерное отложение прослойки жира. После того, как обмен веществ приведен в порядок, организм достаточно быстро избавляется от накопившихся токсинов, шлаков и других вредоносных веществ, которые регулярно отравляют внутренние органы человека.
От наличия гормональных сбоев, от сахарного диабета, которые тоже приводят к образованию лишнего веса, вам тоже поможет избавиться льняное семя. Приготовленный на их основе отвар позволит организму справиться с зашлакованностью и поспособствует выходу излишней жидкости, которая является виновницей постоянных отеков.
Семя льна, используемое для похудения, после того, как попадает в желудок, достаточно сильно разбухает, благодаря чему притупляется аппетит. Кроме того, оно активизирует работу кишечника и очищает его, избавляя при этом от частых запоров. Принимая семя льна для похудения регулярно, можно уменьшить всасывание токсинов, улучшить работу кишечника и функционирование печени, а также полностью отчистить организм.
Семя льна для похудения как добавка к пище
Если вы хотите избавиться от лишних сантиметров на бедрах и талии без изнуряющих диет и усиленных тренировок, то использование молотого семени льна для быстрого похудения – лучший вариант.
Сайт hudeem-bez-problem.ru рекомендует просто добавлять в еду 1 столовую ложку свежей муки из семян льна. К примеру, можно посыпать ей салаты или каши, а также добавлять в рагу или супы. Польза от этого получится двойная – талия потеряет лишние сантиметры, а организм обогатится ценными минералами и витаминами.
Рецепты для похудения на семени льна
Знайте, что неважно, в каком виде вы будете употреблять семя льна для похудения, главное — делать это отдельными курсами, а не постоянно. Любой отвар, настойку или напиток с его добавлением лучше принимать неделю, а затем сделать небольшой, примерно в 10 дней, перерыв. Если необходимо, курс можно повторить несколько раз, но максимум 4-5.
Также необходимо учитывать и то, что молоть семена необходимо прямо перед употреблением. Если производить помол каждый день невозможно, то можно перемолоть сразу несколько ложек, но в расчете не более, чем на 3 дня. Хранить получившуюся муку рекомендуется в стеклянной, герметично закрытой банке в холодильнике, для того, чтобы жирные кислоты, содержащиеся во льне, не разрушились под воздействием света, воздуха и тепла. Ни в коем случае не нагревайте семя, это уничтожит все его самые полезные свойства.
Лучше всего пить свежие отвары или настои, так как уже через день у них достаточно сильно портится вкус.
1. Отвар семени льна
1 столовую ложку семени льна положить в небольшую кастрюлю, залить полулитром кипятка, закрыть крышкой и варить на маленьком огне, время от времени помешивая, в течение 2-2,5 часов. Пить отвар необходимо 3 раза в сутки за полчаса до еды. Курс рассчитан на неделю, после чего рекомендован перерыв на 10 дней.
2. Обыкновенный настой льна
Одну столовую ложку семени льна необходимо залить 400 граммами, желательно крутого, кипятка. Далее жидкость вылить в термос и оставить настаиваться примерно на 12 часов.
Принимать по 100 грамм настойки вместе с семенами за 30-40 минут до приема пищи.
3. Кефир со льном
Пить его рекомендуется курсами 3 недели с перерывами в месяц. В первую неделю в стакан нежирного кефира добавляются 2 чайные ложки молотого семени льна, во вторую – 4 ложки, в третью – 6. Употреблять напиток лучше всего утром на голодный желудок.
4. Льняно-ягодный кисель
Семя льна можно использовать в рецептах для похудения не только в чистом виде, но и в качестве отдельного ингредиента. Просто сварите не слишком густой кисель и добавьте в него ложку молотых семян, которые во время остывания разбухнут. Этот кисель поможет не только утолить голод, но и улучшит работу пищеварительного тракта.
5. Молочный коктейль со льном
2 столовые ложки молотого льна добавить в стакан молока, положить туда любимые фрукты или ягоды и взбить в блендере. Вместо молока и фруктов можно использовать уже готовый питьевой йогурт.
Противопоказания к приему семян льна
Используя семя льна для легкого, неизнурительного похудения, нужно учитывать и то, что в его составе содержится довольно большое количество масел, поэтому если у вас имеются заболевания печени, ежедневную дозу необходимо снизить до 2 чайных ложек.
Также при наличии камней или песка в почках, перед употреблением льна обязательно нужно пройти консультацию у врача!
И в заключение
Всего через день-два после начала применения семян льна для похудения вы ощутите эффект. Прежде всего, улучшится состояние кожи и самочувствие в целом. Вес будет понемногу снижаться, но не стоит надеяться на чудо. Лен – действенное, эффективное и полезное, но лишь вспомогательное средство. Только в комплексе с небольшими ограничениями в еде или аэробными тренировками вы добьетесь поистине поразительных результатов.