Доска объявлений
Клубы
Фитнес-клубы
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Клубы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Про гуся. Я делаю "простынь" очень тонкую из теста, тесто вода и мука, и этой "прстынкой" обматываю гуся, жир в него впитывается, гусь получается НЕ жирным!
Но у всех разные духовки, у меня газовая, без указания температуры
На разогретую сковородку вылить жир из тушенки и обжарить лук, потом саму тушенку, немного обжарить.
Сварить картофельное пюре.На дно формы половину карт.пюре, потом тушенку с луком, потом оставшееся пюре.Сверху майонез(сметану) и немного сыра.Запекать до румяной корочки.У меня не было сыра, тоже вксусно получилось.
- промываю хорошо рис;
- на полотенце просушиваю рис;
- сухой рис обжариваю на постном масле, рис покрывается тонкой пленкой и НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ!
Делю на порционные куски, мариную, потом сверху обмазываю майонезом и сметаной - и в духовку. Можно в пакете запекать, правда, не очень красиво получается.
Но я на сковороде в последнее время только яичницу жарю.
На сковороде тоже хорошо получается, в сметане, например.
и еще весьма натурально получается" лава" из кусочков гуляша и кетчупа
Очень эффектно, опробовано пару лет назад, гости были в восторге, до сих пор вспоминают