Котлетки с сыром с указанной калорийностью.

Рецепт №1. Котлеты с сыром

Потребуется:
- капуста белокачанная 1/4 часть;
- адыгейский сыр 200 г;
- морковь 2шт.;
- зелень;
- мука;
- специи и соль.
В 100 г - 138,8 Ккал


Способ приготовления:
Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.









Сформировать котлетки. Если решили делать на пару - добавьте в них кусочки сливочного масла - будут сочнее, если жарить - обваляйте в панировочных сухарях.









На фотографии котлеты слева приготовлены на пару, а справа - жареные на сковороде в растительном масле. По центру - свекольный соус.







Готовя низкокалорийные блюда, многие не уделяют особого внимания соусам и подливам, забывая о том, что многие заливки могут быть очень калорийными. 10-15 ложек некоторых подлив и соусов по калорийности приравниваются (а порой и превышают) общий дневной калораж всех блюд.