мелочь, а приятно

Сегодня маленькая радость у меня -500гр.
Немного воодушевилась, а то сомнения уже было начали терзать, три дня и никаких отвесов..

На сегодня главное блюдо -рулет с яйцом и грибами. Я готовлю так:куриные или индейские грудки через мясорубку, головку лука принципиально мелко-мелко режу, солю, перчу, травку всякую туда же. Беру стеклянную формочку тонким слоем выкладываю фарш, на него в середину стакан яично-грибного фарша(пережаренные с луком грибы, масло оливкач, ну совсем капельку, и порубленное яйцо), края мясного фарша без грибов приподнимаю ложкой, и закрываю сверху, запечатываю начинку. Форму в микроволновку, у меня была функция тушеное мясо, а так максимум на 16 минут, и всё. Делала в первый раз понравилось, быстро и сочно и не надо разогревать духовку. На рулет сверху можно ещё и сырка постругать, тогда вообще гурманисто будет