понедельник - вкусный день, славянская история

девочки, сделаю оговорку - последнее время я не худею, не считаю и не зацикливаюсь.. мне хватает другого, на чем позацикливаться, но об этом позже (:

сегодня с утра был соблазн не делать вкусный день, но я его преодолела благодаря подарку мужа на годовщину свадьбы ( а заодно и Новый год).
вот какую прелесть подарил мне муж:



я закачала туда пару программок и сделала напоминание, что понедельник у меня - вкусный день (: поэтому спасибо дорогому телефону

итак, с утра была обалденная рисовая каша.
получилась она на удивление вкусной.. не потому, что у меня она обычно не вкусно получается, а потому, что сегодня она была просто идеальной!!
с фотографией каши сегодня опять косяк (((: долгая история (: поэтому для затравки выкладываю свое, но раннее фото не совсем рисовой, но каши





а на обед... мммммм...
у меня есть два вкусовых идеала - курица и картошка (:
больше всего на свете я люблю дранники (((:
ну и тут решила сделать что-нибудь новенькое ((: в общем, смотрите (:

дранники с куриным сюрпризом (:




















рецепт:
куриные грудки разрезать вдоль, отбить, посолить, поперчить
картофель натереть на терке, посолить, поперчить, добавить яйцо, немного сметаны или майонеза, муки пару ложек.

куриные грудки макать в картофель (я прямо немного ладошкой еще сверху накладывала), обжарить на сухой сковороде (или почти на сухой) с двух сторон.
потом все в противень и в духовку на 200 С на 10-13 минут.
можно по желанию перед тем, как поставить в духовку еще и сыром немного посыпать.

я люблю еще соусы всякие. соус у меня самый простой - сметана, соль, чеснок. обалдеть, девочки, как вкусно (:

курица получается ОЧЕНЬ сочной, вкусной, нет жареного привкуса, ребенок сначала не стал есть, потому что только что налопался конфет, а потом умял грудку (: вот так-то вот (:
по-моему вполне себе в славянском стиле (: лучше всяких де-фенуа или чиккенмакнаген

приятного аппетита, всех люблю (: