"Разберёмся" с майонезом

Купила "майонез №1 в Украине" - так этот майонез называет его производитель. Смотрю на состав:

ОГО! Кроме масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, воды, сахара, уксуса, желтка яичного сухого и соли множество всевозможных добавок!!! А главное всё это указано таким мелким шрифтом, что хорошо рассмотреть его в магазине нет никакой возможности (кроме как носить с собой лупу!)

ИТАК,

1. Е 1450 - крахмалнатрийоктенилукцинат (нет данных о влиянии на здоровье)
2. Е 270 - молочная кислота (считается безвредной)
3. натурально-идентичные ароматизаторы "мёд с горчицей" и "сливки" (содержит лактозу, глютен, горчицу) - вообще непонятно! Натуральные? Или идентичные? Явно указано так, чтобы запутать потребителя.
4. Е 202 - сорбат калия (нет данных о влиянии на здоровье)
5. Е 415 - ксантановая камедь (нет данных о влиянии на здоровье)
6. Е 412 - гуаровая камедь (нет данных о влиянии на здоровье)
7. Е 385 - этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (нет данных о влиянии на здоровье). Интересно - добавка эта числится в антиоксидантах, которые массово афишируются как очень полезные для организма соединения!? Полезно, но нет данных о влиянии на здоровье Неувязочка!
8. Е 160а - Бета-каротин (считается безвредным)
А напоследок, написано - БЕЗ ГМО! Обрадовали

С ума сойти! Что же здесь полезного?! Что же тут натурального?!

И это, так называемый, № 1 в Украине???!!!
 
Будете употреблять в пищу такой майонез?
Опрос завершен.

Да
1 (4%)
Иногда буду
12 (48%)
Нет! Никогда!
11 (44%)
Ем всё и не обращаю внимания на состав
1 (4%)
Всего проголосовало: 25
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
diets.ru - Опрос: "Разберёмся" с майонезом

Будете употреблять в пищу такой майонез?



В опросе приняли участие 25 пользователей.
Рейтинг:  +8
Надежда из Одессы
8 февраля 2011 года 300 41
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru "Разберёмся" с майонезом
Купила "майонез №1 в Украине" - так этот майонез называет его производитель. Смотрю на состав:
ОГО! Кроме масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, воды, сахара, уксуса, желтка яичного сухого и соли множество всевозможных добавок!!! А главное всё это указано таким мелким шрифтом, что хорошо рассмотреть его в магазине нет никакой возможности (кроме как носить с собой лупу!)... Читать полностью
 


Дневник Надежда из Одессы:



Комментарии:

8 февраля 2011 года
+1
круто. Я тоже в магазине все такие вещи прочитать не могу, очень мелко, даже очки не помогают. А когда дома прочитаешь, то волосы дыбом встают.

8 февраля 2011 года
+3
крахмалнатрийоктенилукцинат....... этилендиаминтетраацетат .... без травм не выговорить Жуть какая, это не майонез, а химическая лаборатория....

8 февраля 2011 года
+1
3. идентичны натуральным - значит там содержится глютамат натрия = усилитель вкуса, он вреден в больших количествах!

Для справки: глютамат содержится в бооооольших количествах в еде Макдональдса, Ростикса, и работает как наркотик, вызывая привыкание...

Делаем выводы относительно вредности данного компонента...

8 февраля 2011 года
0
Точно, девочки! Одна химия! Хочу в 19-й век

8 февраля 2011 года
0
а вы верите в конец света? начиталась сегодня жути всякой в инете, трясусь... какой уж тут майонез...

8 февраля 2011 года
0
Он будет, но НИКТО не знает когда! Живите и наслаждайтесь жизнью! И читайте поменьше...

8 февраля 2011 года
0

8 февраля 2011 года
+1
В конец света верить не хочется, сразу отметаю эту мысль

8 февраля 2011 года
+2
У меня на подобное сразу реакция кожи в виде прыщей! Потому в магазинах внимательно читаю состав. И заметила что если состав нечитаемый, то в этом продукте 100% напихано всяког го...на. Обычно производитель с натуральных продуктов чистый состав выводит на самое видимое место и делает его крупным шрифтом. Так что если мелко пишут - много чего понапихали, что на этикетке не умещается!

8 февраля 2011 года
+2
трясемся мы или не трясемся, конец света этим не отодвинешь(если он будет)и не отменишь. давайте найдем другую причину потрястись например начитаемся всяких этикеток, они любой фильм ужасов заменят.

8 февраля 2011 года
0
Да, где-то читала, что люди после смерти уже перестают разлагатся из-за огромного количества консервантов в съеденной за жизнь еде... На самом деле ужасно, когда некоторый продукты по своему составу напоминают бытовую химию. Кто-то на этом деньго делает, а кто-то злокачественный опухоли и прочие заболевания.

8 февраля 2011 года
0
А чего Вы так удивились то? Возьмите абсолютно любой продукт и на упаковке вы найдете подобный перечень
Начиная от раст масла кончая простейшим печением
Хотите есть нормальные без Е продукты надо тогда иметь свое с\х хозяйство и то не факт что не будете пользоваться разными химикатами в виде удобрения и ядами что бы грызуны не ели ваш урожай.

А что бы успокоить свою совесть, все просто: делайте хоть майонез сами

8 февраля 2011 года
+1
на Украине сейчас вообще фишка "БЕЗ ГМО" я летом себе такую футболку купила , но в России меня не поняли.
а майонез в продаже везде один и тот же. и одни и те же добавки. я майонез делаю сама, но основной компонент и в большом количестве - это подсолнечное масло. зато едим действительно без ГМО

8 февраля 2011 года
+1
Я думаю, ГМО лучше, чем этилендиаминтетраацетат кальция-натрия и такие же гадости!

8 февраля 2011 года
0
Всю таблицу Менделеева в одной упаковке уместили! Виртуозы! Я сейчас 1% кефир вместо майонеза употребляю.

8 февраля 2011 года
0
мы-то заменим, а вот мужья салат с кефиром не будут!!!

8 февраля 2011 года
0
Юлена, а вы мужу про кефир не расказывайте, скажите купила новый сорт майонеза. А если кефир еще чем нибудь облагородить. Может пройти на ура.

8 февраля 2011 года
0
Да, специи любимые добавить.

8 февраля 2011 года
0
да вообще вариантов тьма-тьмущая, надо только фантазию включить

8 февраля 2011 года
0
Я в советские времена сама делала майонез, тогда не достать было, страшный дефицит.

8 февраля 2011 года
0
я помню те времена, зато какими рукоблудницами мы были, чего только смастерить и приготовить могли сами, даже не имея первоисточника.

8 февраля 2011 года
0
Майонез можно заменить ряженкой получается салат как со сметаной,а колорийность меньше.

8 февраля 2011 года
+1
Надежда из Одессы пишет:
Е 270 - молочная кислота
посмотрите в книге на стр.450
Надежда из Одессы пишет:
лактозу, глютен
лактоза у взрослых обычно не усваивается и как следствие, засоряет организм - т.к. не вырабатывается достаточно фермента лактазы, который его расщепляет. А глютен - один из самых известных аллергенов в мире.

8 февраля 2011 года
0
Самый натуральный майонез на сегодняшний день, какой я нашла - Слобода!!! Никаких добавок вообще!

8 февраля 2011 года
0
Татьяна77 пишет:
Самый натуральный майонез на сегодняшний день, какой я нашла - Слобода!!! Никаких добавок вообще!
Кстати, в "Контрольной закупке" тоже он победил

8 февраля 2011 года
+1
Татьяна77 пишет:
Слобода!!!
А я только его и покупаю

8 февраля 2011 года
0

8 февраля 2011 года
+1
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/
Попробуйте,очень просто делается ,совершенно натуральный,и без яиц

8 февраля 2011 года
0
Спасибо! Посмотрела и скопировала. А я такую эмульсию делала для маринования сельди, но вместо молока вода и туже загустело.

8 февраля 2011 года
0
спасибо,взяла себе на заметку

8 февраля 2011 года
+1
Я тоже покупаю майонез "Слобода". В нем действительно нет Е-ек. Поэтому срок хранения у него самый короткий.

9 февраля 2011 года
0
ни разу не покупала Слободу, надо опробовать. Правда и майонезом особо не увлекаюсь, но непременно попробую. Спасибо.

9 февраля 2011 года
0
Я покупаю Слободу легкую, там 35% жира, но думаю 1 ч.ложка (даже меньше) в салат не будет большим излишеством.

ujm
9 февраля 2011 года
0
А я вообще никакой майонез никогда не покупаю. И муж и дети выдают на любой майонез страшенный диатез. Уже привыкли обходиться без него, пользуем йогурт, сметану или кефир со специями.

9 февраля 2011 года
0
Сразу пришло на ум: не было бы счастья, да несчастье помогло!

9 февраля 2011 года
0
Пользуюсь майонезом,знаю,что вредно, но... Заменяю иногда сметаной.А вот самой сделать ленюсь.

9 февраля 2011 года
0
Уже давно не покупаю майонез.. с горем пополам отучила свою семью от этой бяки.. а то раньше и на хлеб и в суп и во вторые блюда обязательно бухали... Единственное на праздники салаты им заправляю.. т.к. гости не поймут вкуса салата со сметаной а не майонезом..

10 февраля 2011 года
+2
У меня старший ребенк похудел на 6 кг за месяц с небольшим только исключив из своего меню майонез и уменьшив сахар и хлеб. Основной упор был на майонезе, она его тоже только в чай не ложила.

18 февраля 2011 года
0
Дааа... это как раз те продукты,которые "откладываются на боках"... А ребёнок молодец!!!
Как раз от этих-то продуктов,на мой взгляд, труднее всего отказаться.

21 февраля 2011 года
0
да, мне кажется майонез хорош только домашний и то, по чуть-чуть.


Оставить свой комментарий
B i "