Отчет 23.12.12 Мое меню на НОВЫЙ ГОД!

Привет!
Фухх, сегодня генералила в квартире. Залезла в те углы, куда обычно рука не лезет. Вымыла все, вычистила, замахалась капитально.
Украсила дверь входную вот так:

Вчера поставили маленькую елочку и украсили ее, а за ней поставила веточку еловую для запаха так сказать. Положили уже туда подарки для детей:

Начала думать над новогодним столом. В Метро вчера кое что прикупила. Вот думаю теперь что из этого соорудить. Отмечать будем дома в кругу своей семьи. Я, любимый, моя дочурка и его дочурка. С друзьями как-то не сложилось, но может это и к лучшему. Все будет так, как хочу этого я, а не все на свете
Итак, в связи с моим здоровым питанием меню прийдется немного разделить. У меня гарниром будет дикий рис:

Остальные скорей всего будут кушать картофельное пюре на молоке.
Из основного блюда я думаю приготовить себе к рису тигровых креветок с сыром пармезан. Креветок еще не купила, а вот пармезан запасла:

Еще на этом фото - два вида сыра белый и желтый с плесенью - мои любимые это для сырной нарезки.
А форель слабосоленая - для рулетиков вот таких (фото с инета):

Там творог перемалывается с зеленью, выкладывается на лаваш, потом форелька, заворачиваем в рулет, потом резем на кусочки.
Затем будут хлебцы с красной икрой (без масла):

Из солений - белые маринованые грибы, грузди и мега оливки с лимоном внутри:

Для любимого из мяса - будет свиная вырезка, которую я планирую подать в кисло-сладком соусе.
Ну и теперь к сладенькому. Куда ж без него?

Сверху - конфетки для детей, внизу для меня и любимого (ну точнее для меня и себя хрен ему что останется )
Теперь к шампаню

Со слонами - детям, как вы догадались, ну а мне и любимому Мартини Асти DOCG.
Из салатов приготовлю для любимого маленькую мисочку оливье, хоть я и противник этого салата, но мне муж сказал, что без оливье для него новый год не новый год Будем ублажать
Приготовлю греческий салатик:

И еще один салат будет что-то типа креветки, огурец свежий, сухарики, листья салата и сметана на заправку. В том году делала на новый год. Очень понравилось. Свежо и легко идет.
Запивать все будем яблочно-морковным соком.
Вот вроде и все.
Основной прием пищи хочу все-таки переместить на вечер, а вот кой-какую легкую закуску и сладкое уже оставим к 12 ночи.
Вот такой у меня будет праздник. А вы уже придумали свое меню?