Заметила некоторые взаимосвязи качества и количества принятой пищи и отвесами. У меня так:
1) каллораж более 1300 = нет отвеса
2) доля Б в БЖУ >70% дает больший отвес при одинаковой суммарной калорийности
3) много молочки = нет отвеса
4) много углеводистой пищи = нет отвеса (это для меня стало открытием, всегда думала, что лучше съесть 100Ккал овощей, чем 100Ккал курицы)
5) критически мало жидкости = нет отвеса
6) нет стула = нет отвеса
7) при прочих равных условиях (Ккал и БЖУ) лучшие отвесы дает рыба, потом курица, потом мясо. Яйца/молочка отвесов не дают
На истину в первой инстанции не претендую, просто собственные наблюдения.
Опубликовано для живой дискуссии.
Спасибо всем откликнувшимся!
Заметила некоторые взаимосвязи качества и количества принятой пищи и отвесами. У меня так: 1) каллораж более 1300 = нет отвеса 2) доля Б в БЖУ >70% дает больший отвес при одинаковой суммарной калорийности 3) много молочки = нет отвеса 4) много углеводистой пищи = нет отвеса (это для меня стало открытием, всегда думала, что лучше съесть 100Ккал овощей, чем 100Ккал курицы)...
Читать полностью
что-то в этом есть,но подробно не вникала. у меня отвесы и от молочки есть,но ,да,намного меньше,Вы правы.от сочетания мясо+ специи+ вода-отвесы самые шикарные,даже при очень позднем ужине
насчёт калорийности-иногда,ради интереса просчитываю-при всём желании мне не удаётся наесть в течении дня больше 1000-1100 калорий,разве что если только откровенно нарушать ток что не могу сказать,что там после 1300 калорий
а про -
Я сделала подобные выводы, они же и привели меня к Дюкану. Я год была на подсчете калорий, последние несколько месяцев считала и БЖУ. И заметила, что увеличение белка и уменьшение углеводов дает отвес, даже при превышении калорийности. А молочка на меня действует по разному. Молоко на ночь обязательно даст привес, но то же молоко, добавленное в чай или кофе может дать отвес. Творог и кефир могут дать отвес, но лучше вечером их не есть.
А вот мясо, рыба и курица отвешивают примерно одинаково. По крайней мере я так думаю. Надо будет понаблюдать еще.
+1 стараюсь молочку во второй половине дня не употреблять. А молоко+чай - это же почти молокочай - известное мочегонное, отсюда и отвесы. Спасибо Вам. Может, расширить верхний пост информацией из комментов - чтоб было как небольшое информационное дополнение для всех, кто на диете - в книге-то этого нет.
И про сон - 100% правда! Как думаете?
"Чем дольше и спокойнее будет ваш сон, тем больше жира организм сумеет переработать. В ночное время в организме спящего человека коренным образом изменяется гормональный фон. Начинается выработка «ночного» гормона мелатонина, который запускает механизм срабатывания собственного жира. Вот и получается, что мы спим и худеем. Не верите? А вспомните, наверняка вам доводилось засыпать с чувством голода, а просыпаться вроде бы почти сытой, даже завтракать не хотелось. Именно потому, что всю ночь вы «питались» собственным жирком. Этого не происходит во время дневного сна, не происходит во время ночного бодрствования, а также не происходит, если вы незадолго до сна поужинали. А если учесть, что на фоне недостатка сна снижается выработка гормона роста, а это, в свою очередь, влечет уменьшение объема мышечной ткани и увеличение доли жира в теле, становится очевидным, что для успешного избавления от лишнего веса продолжительный ночной сон просто необходим - не менее 7, а лучше 8 часов.
Возместить недостаток выработки необходимых для жиросжигания гормонов не способна никакая диета. Человеческий организм живет по биологическим часам, и если образ жизни, и в частности, время отхода ко сну отличается от биологически оправданного (которое наступает примерно через 3 часа после захода солнца), все процессы в организме сбиваются, функции разлаживаются, изменяется соотношение гормонов. Организм испытывает усталость и стресс, при котором значительно увеличивается выработка надпочечниками гормона кортизола, а он ухудшает способность организма усваивать пищу, нарушая цикл переработки глюкозы. Но это еще не все: кортизол ускоряет накопление жира в клетках и повышает аппетит (именно поэтому по ночам хочется есть). Это, вместе с его свойством задерживать в организме натрий и воду, дает основания считать кортизол серьезным врагом стройности, а ранний отход ко сну - «диетическим» мероприятием. Особенно сильно влияние кортизола проявляется у женщин с типом фигуры «яблоко»: этот гормон формирует жировые отложения в области живота и талии - появляется жировой «спасательный круг»"
Да, все четко про сон. Есть еще замечательная книга на эту тему "Худеем во сне. Биоритмы стройности" Вероники Климовой.
Единственно, у себя заметила, что голодной лучше все-таки не ложиться - если давно ела последний раз и сильно есть хочется, то лучше поесть и перед сном (иначе отвесов не дождусь). Главное, чтобы это было что-то белковое, но не молочка, а например, кусочек рыбки с омега-3.
всё правильно, кисломолочные продукты на ночь стимулируют работу гипофиза, следовательно выработку гормонов, и про их работу написала KatrinaNN (см. выше)
Согласна полностью,девочки!
Кроме каллоража.Я потребляю более 2 тыс иногда и отвес есть.
По моим личным наблюдениям,надо все же мяса больше есть,чтоб отвесы хорошие пошли.
А я за праздники даже взвешиваться не буду, чтобы не расстраиваться, решила что в последний день выходных, т.е. 8 января посижу на молокочае, а 9 января взвешусь)))
Мне молочка тоже отвесы либо уменьшает, либо убирает совсем. И еще количество съеденного имеет значение - пусть даже одно мясо и рыба, если целый день полный желудок (т.е. часто перекусываю), то не будет отвеса(
Я с самого начала Дюкана вела дневник, поэтому тоже пришла к тем же выводам. В общем, на меня очень сильно влияет количество углеводов. Если набирается больше примерно 20г в день, то отвеса нет даже при небольшом кол-ве калорий. Напротив, если углеводов мало, а калорий полно, то отвес будет (хотя как правильно уже заметили выше - наесть много калорий трудновато
Причем, это, вроде как, касается не всех углеводов, а тех что в молочке (в частности в кефире, коорый я раньше считала чуть ли не самым диетическим блюдом в своем рационе!) или крахмала (в ветчине, в краб.палочках), а вот, если калорий набрано из-за овощей, то это не так страшно. Поэтому в БО дни я себя особо не ограничиваю подсчетом углеводов.
И еще заметила, что если позволить себе ИНОГДА (даже в ЧБ день) немного сухого вина (а в праздники и до бутылки получалось ), то на отвесы это не влияет! В крайнем случае вес просто будет топтаться на месте, а то и отвес получится (все-таки в одной бутылке сухого вина всего около 3г углеводов).
Единственно не поняла пока как влияют на привесы-отвесы овсяные отруби, поэтому в ЧБ дни стараюсь их поменьше употреблять - все-таки углеводов в них полно. Если кто наблюдал влияние отрубей - поделитесь пожалуйста!
Отруби нужны для кишечника и хорошего стула, т.к от белка может быть запор и т.д.
К тому же они чистят кишечник забирая с собой всю гадость.. Это же просто клетчатка.
Я честно говоря не считаю четко кол-во съеденных углеводов, поэтому мне сложно ответить на этот вопрос..
Но знаю точно, что отруби кушать надо, тем более что белковая диета не такая уж полезная.. И отруби в этой ситуации противовес. К тому же есть стул-есть отвес
Нв Чередовании 1/1 в принципе и без отрубей все (ттт) нормально со стулом Но вот если нужно после праздников на 2-3 ЧБ посидеть то, да, отруби обязательны - согласна.
да, начались МОРОЗЫ. у нас в декабре доходило до минус 42-45, а если ты мерзнешь, тут инстинкт самосохранения работает мощно, ещё к тому же на улице не погуляешь и в добавок закончились отруби (а у нас с ними в городе напряженка), про воду тоже почему-то забыла и вот результат (печальный), но я не унываю, потому что получила свой результат минус больше 10кг. Зима морозная закончится, отруби найдем, прогулки возобновим и ВСЕ БУДЕТ ОК !!!!!!!!!!!!!!! Я это знаю точно !!!
От вашего поста таким позитивом веет!Что я уверена-ВСЕ БУДЕТ ОК!
А кто заметил,что мёрзнуть стал?Я вот раньше в одной футболке и пуховике потела в любой мороз,а сейчас,как капустка одеваюсь и все равно мерзну....
здорово, я почти со всем согласна, кроме п. 7
у меня вот от курицы лучше всего отвесы, потом от яиц, потом от рыбы и почти нет их от мяса
но я думаю это индивидуально
Да,я тоже замечала,что от рыбы отвесы больше а молочка задерживает отвесы,поэтому пользуюсь молочкой без лактозы.Спасибо за интересную дискуссию.Всех с Новым годом,УДАЧИ всем нам в похудении на Дюкане
Спасибо! А можно, пожалуйста, в двух словах подробнее про лактозу. Я раньше почему-то думала, что без лактозы молочного сахара меньше будет, а сравнила этикетки - состав один-в один.
Единтвенное, я заметила, что в молоке, обогащенном Омега-3, на 0.5г больше протеина при той же калорийности, но это совсем другая история
Согласна по всем пунктам... Вот только про творог для меня новость, хотя, наверное, справедливо. Я люблю творог и всю осень ужинала им, правда в 16.00, т.к. в 18.00 у меня тренировка, а потом поздно уже. Дак вот, осенью у меня ооочень медленно стал уходить вес и застои были. Перенесу прием творога на обед, понаблюдаю... совсем отказаться от него не могу.
насчёт калорийности-иногда,ради интереса просчитываю-при всём желании мне не удаётся наесть в течении дня больше 1000-1100 калорий,разве что если только откровенно нарушать
а про --тут это чистая математика,логично
Только вот с рыбы кушать хочется. Мне на ней тяжело....
А вот мясо, рыба и курица отвешивают примерно одинаково. По крайней мере я так думаю. Надо будет понаблюдать еще.
И про сон - 100% правда! Как думаете?
"Чем дольше и спокойнее будет ваш сон, тем больше жира организм сумеет переработать. В ночное время в организме спящего человека коренным образом изменяется гормональный фон. Начинается выработка «ночного» гормона мелатонина, который запускает механизм срабатывания собственного жира. Вот и получается, что мы спим и худеем. Не верите? А вспомните, наверняка вам доводилось засыпать с чувством голода, а просыпаться вроде бы почти сытой, даже завтракать не хотелось. Именно потому, что всю ночь вы «питались» собственным жирком. Этого не происходит во время дневного сна, не происходит во время ночного бодрствования, а также не происходит, если вы незадолго до сна поужинали. А если учесть, что на фоне недостатка сна снижается выработка гормона роста, а это, в свою очередь, влечет уменьшение объема мышечной ткани и увеличение доли жира в теле, становится очевидным, что для успешного избавления от лишнего веса продолжительный ночной сон просто необходим - не менее 7, а лучше 8 часов.
Возместить недостаток выработки необходимых для жиросжигания гормонов не способна никакая диета. Человеческий организм живет по биологическим часам, и если образ жизни, и в частности, время отхода ко сну отличается от биологически оправданного (которое наступает примерно через 3 часа после захода солнца), все процессы в организме сбиваются, функции разлаживаются, изменяется соотношение гормонов. Организм испытывает усталость и стресс, при котором значительно увеличивается выработка надпочечниками гормона кортизола, а он ухудшает способность организма усваивать пищу, нарушая цикл переработки глюкозы. Но это еще не все: кортизол ускоряет накопление жира в клетках и повышает аппетит (именно поэтому по ночам хочется есть). Это, вместе с его свойством задерживать в организме натрий и воду, дает основания считать кортизол серьезным врагом стройности, а ранний отход ко сну - «диетическим» мероприятием. Особенно сильно влияние кортизола проявляется у женщин с типом фигуры «яблоко»: этот гормон формирует жировые отложения в области живота и талии - появляется жировой «спасательный круг»"
Единственно, у себя заметила, что голодной лучше все-таки не ложиться - если давно ела последний раз и сильно есть хочется, то лучше поесть и перед сном (иначе отвесов не дождусь). Главное, чтобы это было что-то белковое, но не молочка, а например, кусочек рыбки с омега-3.
солнечное на ночь- нет отвеса.
Кроме каллоража.Я потребляю более 2 тыс иногда и отвес есть.
По моим личным наблюдениям,надо все же мяса больше есть,чтоб отвесы хорошие пошли.
Причем, это, вроде как, касается не всех углеводов, а тех что в молочке (в частности в кефире, коорый я раньше считала чуть ли не самым диетическим блюдом в своем рационе!) или крахмала (в ветчине, в краб.палочках), а вот, если калорий набрано из-за овощей, то это не так страшно. Поэтому в БО дни я себя особо не ограничиваю подсчетом углеводов.
И еще заметила, что если позволить себе ИНОГДА (даже в ЧБ день) немного сухого вина (а в праздники и до бутылки получалось
Единственно не поняла пока как влияют на привесы-отвесы овсяные отруби, поэтому в ЧБ дни стараюсь их поменьше употреблять - все-таки углеводов в них полно. Если кто наблюдал влияние отрубей - поделитесь пожалуйста!
К тому же они чистят кишечник забирая с собой всю гадость.. Это же просто клетчатка.
Но знаю точно, что отруби кушать надо, тем более что белковая диета не такая уж полезная.. И отруби в этой ситуации противовес. К тому же есть стул-есть отвес
А кто заметил,что мёрзнуть стал?Я вот раньше в одной футболке и пуховике потела в любой мороз,а сейчас,как капустка одеваюсь и все равно мерзну....
у меня вот от курицы лучше всего отвесы, потом от яиц, потом от рыбы и почти нет их от мяса
но я думаю это индивидуально
Единтвенное, я заметила, что в молоке, обогащенном Омега-3, на 0.5г больше протеина при той же калорийности, но это совсем другая история
Вот только у меня вчера был чб день в итоге привес 500 гр.
И по ощущениям что завтра опять плюс будет