Ура! Любимый подарил мне на Новый год мультиварку
Я ее давно хотела, но всё как-то не было возможности купить.
Вот такая моя новая подружка:
Вот что пишут о ней на сайте производителя:
"Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-М4504 — универсальный кухонный прибор, в котором совмещены современные технологии приготовления пищи и новейшие разработки в области правильного питания. Само по себе название прибора говорит о том, что он способен работать в двух разных режимах: как мультиварка (температурная обработка без давления) и как скороварка (температурная обработка под давлением). Используя изделие как мультиварку, вы можете в нем варить, готовить на пару, тушить и жарить. Процесс приготовления пищи под давлением имеет свои преимущества: высокое давление создает в варочной чаше особый микроклимат, горячий пар эффективно нагревает продукт, сохраняя его структуру и полезные свойства. При этом блюдо готовится в несколько раз быстрее, чем при обычной тепловой обработке."
Я почитала инструкцию и книгу рецептов - заявлено, что она может всё!
Особо я ее не пробовала, после Нового год в холодильнике было полно еды. К сегодняшнему дню всё съедено, так что у меня по плану приготовить в ней свинину. В ней я пока сварила яйца (ушло на это 5 минут), гречу (6 минут). Вчера решила попробовать сделать бисквит. Мы снимаем квартиру и тут стоит плита, которая меня в два раза старше. В духовке даже нет нижнего подогрева! Поэтому выпечка для меня это проблема - чтобы блюдо полностью пропеклось, надо приложить усилия
Так вот, вчера я сделала тесто для бисквита согласно рецепту в книге, залила его в мультю, 50 минут и всё готово! Вытащила его - он с корочкой, пропекся полностью.
Я довольна
Вот такой получился бисквит (уже наполовину съеденный
):
Я не разбираюсь в мультиварках, может везде это есть, но в моей мне понравилась функция поддержания тепла до 4-х часов, отложенный старт до 9 часов, функция скороварки.
Я очень надеюсь, что мультя станет мне хорошей подружкой на кухне!
Будет!