ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ

Ингредиенты: 4 яйца, сваренных вкрутую, 2 средние луковицы, 50гр. грецких орехов, 2-3ст. л растительного масла, соль, перец по вкусу. Зелень для украшения.

Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Орехи тоже предварительно обжарить.
В комбайне или блендере измельчить лук, яйца и орехи до однородной массы. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавила немного мускатного ореха. Можно добавить пару зубчиков чеснока. Убрать в холодильник ~ на час. Можно подавать на тостах, хлебе, криспах – по желанию.

Приятного аппетита!
Автор: Юля-La Perla