9 января. День у плиты. Слабонервным не глядеть - фото пирожков!! xDDD

Всем привет!

Проснулась я сегодня с мыслью напечь пирогов... Вчера позвонила свекровь, договорились завтра с ней ехать к моим родителям в деревню. А маман моя перед новым годом жаловалась, что сто лет пирогов не ела, так как в деревне у нее нет духовки... Вот я и решила сегодня с самого утра тесто поставить да пирогов наваять.

Первым делом позвонила маме, чтобы рецепт теста узнать. Один раз уже узнавала, но тогда не было тетрадки для рецептов и рецепт теста потерялся. В этот раз записала основательно, не пропадет!
Если кому интересно, то вот он: На 1 литр молока 1 пакетик дрожжей сухих, 2 яйца, 1.5 ст ложки сахара, 1 ч ложка соли, около 1.5 кг муки и 100 мл растительного масла. Сначала в чашке "кормим" дрожжи. Наливаем чуть меньше половины чашки теплого молока, 1 ч ложку сахара и пакетик дрожжей. Оставляем набухнуть. Подогреваем молоко, туда кидаем яйца, соль, сахар, дрожжи и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку. Когда тесто станет довольно крутым, но еще жидковатым добавляем масло. Далее месим тесто пока оно не будет отставать от рук. После ставим его в теплое место, накрываем полотенчиком и даем 2 раза подойти. У меня довольно быстро поднялось. Но из этого количества получается оооочень много теста. Если не хочется делать много пирогов, то делим все ингредиенты пополам. Выпекала я пирожки при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
Далее, не долго думая стала замешивать. Замесила и уже в 3 часа первая партия пирогов отправилась в духовку. Получилось у меня 3 противня. Один с мясными (угощайтесь!),
второй с "салятом" (как Тайка выразилась) - яйца, рис, зеленый лук, третий с грибами. Один комок я заморозила и из остатка слепила рулет-батон с сыром, специально для мужа. Он, правда, сдобу не любит. Больше уважает пироги из слоеного теста. Да и я тоже, съев 2 пирожка осознала, что к сдобе я стала равнодушна. Пироги буду печь только для родителей...

треугольные с грибами, круглые с рисом и яйцом.

Закончила все это извращение только к 5 часам... Думала свихнусь сначала лепить все это дело, потом думала свихнусь посуду мыть после всего этого! Но ничего, вроде живая. Собрала Тайменю и пошли мы с ней воздухом дышать. Продышалась я, открылось второе дыхание и сразу придя с улицы я замутила 40-минутку с Джиллиан на ноги и попу. Вот нравится мне эта ее программа. Очень хорошо прорабатывает ножки и ягодички!

Дальше у меня еще планов громадье! Купила себе вчерась 2 масла для волос.

Вот появилась у меня мЯчта идиЁтки - хочу отрастить волосы до нижней части лопаток. И вот пока не отращу - не успокоюсь! Посему сегодня вечером еще и процедурку сделаю для красоты моих волос. Намазюкаюсь Активатором роста волос и гори все синим пламенем! До кучи еще и на моську масочку какую-нибудь нацеплю и ваще красоткой буду! Делать мне вечером все равно нечего - муж до 17 числа будет работать каждый день до полуночи... Вот такие планы на вечер у меня!

Ладно, пошла я мыть ванну и ребенка! Всем хорошего вечера!!!