сваренный рис+ фарш из филе индейки+ шпинат, петрушка, кинза, немного сухой мяты( зелень очень мелко порубить) посолить+ 1 сырое яйцо
для соуса, нерезала мелко лук, потушила на оливковом масле+ добавила 2 ст л томатной пасты( без консервантов), харрисы( или аджики) немного потушить с луком( что бы смешалась с оливковым, маслом и луком), залить водой примерно 2 стакана, посолить, добавить специи ( тебель) пусть все закипит и бросаем наши ежики
готовится минут 30 а забыла, еще к фаршу натерла мелко морковку