Салат с редькой...

Предлагаю чудесный похудательный сытный салатик с редькой



Продукты:
редька зелёная 1 шт. ( или белая)
мясо отварное 300 г ( телятина, говядина, свинина, индейка) - я обычно покупаю куриный рулет
морковь или тыква ( по желанию)
лук 1 шт.
яйцо 2 шт.
вода 2 ст. л.
соль
перец
растительное масло
натуральный несладкий йогурт для заправки

Приготовление:
Зелёную редьку натереть на тёрке для корейской моркови.
Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить. Так мы избавим редьку от горечи.
Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
Остудить, добавить к редьке.
Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна.
Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики.
Остудить нарезать лапшой.
Все компоненты салата смешать. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить натуральный йогуртом..