Первое застолье, с тех пор, как я на системе. Трудностей куча - но пережила же ))
1) Оооочень сложно готовить стол, не пробуя блюд на вкус (особенно если делаешь блюдо впервые) - но можно приготовить максимальное количество
в первой половине дня. Вечером отваривается - чистится - нарезается и в контейнеры, утром уже компонуется. Если застолье ближе к вечеру, то
салатики не заправляются, а те, которые нужно промазывать слоями с майонезом - делайте, если столько простоят, то еще вкуснее будут. Так я вчера
с утра мало того, что почти все попробовала пока готовила, так некоторые блюда вообще в свой обед включила и без сильного вреда для фигуры )))
2) Если первый пункт сделан, то во-первых, садясь за стол даже в 15:00, Вы не будете голодными и не будет огромного искушения съесть салатик или
еще что-нибудь - ведь вы это уже сегодня пробовали!
3) Дабы не искушать себя, я оборудовала один участок стола "правильной едой" в виде овощной нарезки, сырной, ну и ооочень легкими салатами без
майонеза и села в тот сектор. Даже если и хотелось чего-то пожевать, то брала близ лежащее ))
4) Себе поставила тарелку маленького диаметра и маленькую десертную вилку - заполнила содержимым 4-го пункта. Тарелка целая, ем маленьким
прибором - красота!
5) Впервые для застолья (точнее для себя) я взяла красное сухое вино, вместо полусладкого. Эту "кислятину" я всегда избегала, мне нравился
сладенький вкус. Но в этот раз все изменилось - вино оказалось не таким противным, как я всегда считала. 2 бокала за вечер - хватило, чтобы
поддержать все тосты и не считать себя трезвенником. На мой взгляд, переносимость сухого вина была лучше, чем полусладкого.
6) На горячее была запеченная курица с картошкой. Тут все просто - если очень хочется мяса, то берешь кусочек грудки и не переживаешь за вес))
7) На чаепитии, ко всем сладостям и торту, я поставила любимые сухофрукты. Почти не ела их, т.к. уже давно насытилась. А вот зеленый чай оказался
очень кстати. Его предпочли пить даже те, кто всегда пил черный - спасибо продавцу в магазине за помощь в выборе))
Добавлю еще то, что принимать гостей у себя, оказалось гораздо проще, когда худеешь: твой дом-твои правила)) Готовишь для всех и для себя (знаешь ведь что и как нужно), постоянная суета, когда следишь за столом - приходиться бегать по маршруту кухня - стол - кухня, а не лопать-лопать-лопать)) Жаль, что не было танцев, не знаю почему ((( И еще один очень большой плюс - сегодня я весь день свободна от готовки - еды навалом!
Минусы от большого количества в виде грязной посуды, уборки и т.д. тоже есть, но это все второстепенно. Я счастлива от того, что смогла совместить свою новую жизнь с ранее привычной!
Пока нет комментариев.