Картофельно-морковный пирог. Жестко-худеющим и слабонервным лучше не смотреть.

Что мне больше всего нравится, прямо делает меня счастливой, это, когда продукты обретают новую жизнь! Вот так пафосно, но очень вкусно!

У меня с воскресенья осталось картофельное пюре и муж наотрез отказывался его доедать. И я решила сделать из него что-нибудь
Покопалась в интернете, подумала и придумала сделать картофельно-морковный пирог. Муж у меня морковку очень уважает А я как-раз не очень, все соблазну меньше!

Взяла две большие морковки



Одну луковицу, 1 яйцо, остатки сметаны - пара ложек была, муку, немножко соды и пошла импровизировать. Духовку влючила заранее, прогреть до 200 градусов.
В пюре положила яйцо, сметану, муку и чуть-чуть соды. Смешала.





Показалось жидковато, муки еще добавила.
Лук и морковку кубиками припустила на сливочном масле+капля растительного


В подогретую форму, щедро смазанную сливочным маслом выложила большую часть теста, на него начинку. Из оставшегося теста выложила бортик


Потом подумала, что открытый пирог мой муж не поймет, в мисочке смешала еще 1 яйцо с мукой и закрыла этой смесь пирог


Выпекалась эта прелесть 30 минут, температуру я не убавляла


До последнего момента сомневалась, что получится вкусно, но получилось! Мужу понравилось



Когда достала пирог из духовки смазала его сливочным масло и накрыла полотенцем, чтобы отмякла корочка.
Я вот решила поделиться с вами проверенным рецептиком, а любимый помыл посуду и пошел переваривать свой восторг.

Тэги:  пирог

Рейтинг:  +31
Olga1049
23 января 2013 года 10 541 35
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Картофельно-морковный пирог. Жестко-худеющим и слабонервным лучше не смотреть.
Тэги: пирог

Что мне больше всего нравится, прямо делает меня счастливой, это, когда продукты обретают новую жизнь! Вот так пафосно, но очень вкусно!
У меня с воскресенья осталось картофельное пюре и муж наотрез отказывался его доедать. И я решила сделать из него что-нибудь
Покопалась в интернете, подумала и придумала сделать картофельно-морковный пирог... Читать полностью
 


Дневник Olga1049:



Комментарии:

23 января 2013 года
+1
Я тоже люблю пироги с морковкой печь, вообще ее люблю и много добавляю везде.

23 января 2013 года
+1
Забыла сказать, в морковку добавила соль, чуточку сахара и приправок разных. Хотела еще зубчик чеснока раздавить, забыла. Было бы еще вкусней!

23 января 2013 года
+1
очень достойный результат, утащила с вашего позволенья

23 января 2013 года
0
Приятного аппетита!

23 января 2013 года
+1
ООООО как красиво

23 января 2013 года
+1
Вполне себе бюджетный ужин!

23 января 2013 года
+1
кстати да

23 января 2013 года
+1
Класс надо будит приготовить

23 января 2013 года
+1
Спасибо! Кушайте на здоровье!

23 января 2013 года
+1
Оль, а в след раз весь тестом закроешь или доп яйцо с мукой лучше?

23 января 2013 года
0
Нет, картошечное вкуснее. У меня просто мало было.

23 января 2013 года
+1
Какая прелесть, какая ты умница!!!!Забрала

23 января 2013 года
+1
балуй своих тоже!

23 января 2013 года
+1
Буду,буду...любят они такое

23 января 2013 года
0
вкуснотень то какая, мб спецом картошки для пирога натоптать?

23 января 2013 года
+1
Вообще, все рецепты картофельных пирогов начинались так - "сварите картошку и разомните ее", причем, многие пишут - в мундире сварить. И размять, пока горячая. И начинки всякие разные можно делать!

23 января 2013 года
+1
а у меня в холодильнике манная каша с сыром пропадает, реанимировать бы, а мне уже не охота , я вообще не по диетичному расслабляюсь. зефирок наварила ,надо бы капуску тушить на воде, а я холодец вприкуску с зефиром уминаю
твой пирог меня вдохновляет, может и впрямь картохи наварить и капусты внутрь вковырять....

23 января 2013 года
+1
Я сначала с капустой хотела, решила мужа порадовать, он морковочку уважает

23 января 2013 года
+1
Если сделаешь, выложи фотку, ладно?

23 января 2013 года
+1
я пошла на кухню с твёрдым намерением почистить картохи а там моя доня сидит и выковыривает из холодца наименее жирные куски мяса, я холодца уже не хотела. потому достала винегрет с селёдкой и копчёненькую кету. сверху придавила халвой и сижу попиваю чай, и чувствую что у меня уже на пирог не стоит ну ещё не ночь, подикась проголодаюсь, так опять вдохновлюсь

23 января 2013 года
+1
Давай!

23 января 2013 года
+1
Кстати, он очень нежный и легко разваливается. Наверное, надо было сразу на тарелку переложить, пока корочка жесткая была.

23 января 2013 года
+1
ничего, у меня лопаточка есть, если сделаю. то смогу с ним управиться без потерь

23 января 2013 года
+1
Ой, слюнки потекли

23 января 2013 года
+1
вобщем получился у меня не пирог а картофельная запеканка

посерёдке тушёная капуста с колбаской

24 января 2013 года
+1
Вкусно хоть было? Понравилось?

24 января 2013 года
+1
на утро одна четвёртая осталась, правда в холодном виде стал совсем как пирог, не разваливается, можно одной рукой держать

24 января 2013 года
0
У тебя выходной сегодня? Чем занимаешься?

24 января 2013 года
+1
угусь, выходной, пока ничем не занимаюсь, за комп уселась, кусок пирога слопала, халвой придавила и сижу в трусах и в майке с огроменной кружкой чая

24 января 2013 года
+1
У меня ответственное задание - фильмов на отпуск накачать! Список составили - наш личный топ из 30-ти наименований. Я ищу, качаю, на диски нарезаю. Будем смотреть!

24 января 2013 года
0
ты что-о-о на море собралась фильмы смареть? тут надо ни минуточке ни сидеть, отдохнуть по полной программе, чтобы ноги овталивались, плечи обугливались, и прочее... а вы будете кино смотреть?

24 января 2013 года
+1
Ночью... А, если серьезно, мы все успеваем. И погулять, и посмотреть. Ну представь, я встаю часов в 5-6 утра, перед рассветом. Серега со мной. Выходим на море рассвет встречать. Потом завтрак, потом бассейн, потом собираемся и чешем куда-нибудь гулять, обедаем по пути. Приходим в номер после обеда. Маленько отдохнуть? Киношку поставим! Потом опять куда-то нас несет! Нормально!

24 января 2013 года
+1
ну так то да. в пять утра и впрямь можно наотдыхаться в доску

29 января 2013 года
+2
ой, я тоже всякие недоедки не люблю... но если их скапливается много, что делаю эдакий омлет-пиццу под названием "Послепраздничная", поскольку частенько именно после праздничных застолий всякой фигни остаются по чуть... Собираю по холодильнику, сочетаю между собой, добавляю овощей и специй, заливаю это всё льезоном (смесью яиц и молока) - и вуаля! Вкусняшка готова! Сметается в один момент!

30 января 2013 года
0
Ух, красота!


Оставить свой комментарий
B i "