Творожная запеканка

Для приготовления запеканки нам потребуется:
- творог - 600 гр;
- яйца - 3 шт;
- сахар - 3-6 ст.л.;
- сметана - 3 ст.л.;
- манная крупа - 10 ст.л. (примерно 150 гр);
- 1ч.л. соды, гашенной уксусом;
- изюм - 50 гр (можно и без него).

Приготовление:
Изюм за мочить в тёплой воде


Творог соеденить с сахаром, яйцами, сметаной и содой.


Всё хорошо перемешать до получения однородной массы.


В творожную массу добавить манную крупу


Перемешать и оставить так на 10 минут.


Изюм хорошо промыть, немного обсушить (дать стечь воде) и добавить в творожно-манную массу. Хорошо перемешать


В смазанную растительным маслом и хорошо разогретую форму для запекания выложить "тесто"

Поставить в выставленную на 180 градусов духовку.
Запекать до готовности.


Творожная запеканка готова! Можно подавать к столу!

Запеканка получается очень нежной и вкусной!

Приятного аппетита!!!

Я давала такую запеканочку своему сынишке начиная с годика. Он у меня вообще отказывался есть молочные продукты. Запеканка была единственным спасением!!!