Хек с овощами (на 100гр. 86 ккал)

Состав:
500г филе хека
5 картофелин (500г без кожуры)
1 большая луковица
1 красный болгарский перец
1 ст.л. оливкового масла
0,3 стакана воды
соль, перец

Приготовление
1. Филе и картофель порезать средними кусочками, лук полуколечками.
2. Болгарский перец освободить от плодоножки и косточек, нарезать короткими полосочками.
3. Смешать все ингридиенты в форме, подходящей для микроволновой печи, добавить воду и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
4. Накрыть крышкой и готовить в микроволновке при 800 Вт 30 минут. Если нет микроволновой печи, можно запечь в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))))