Биологически активные пищевые добавки могут содержать алкинбензолы – соединения, которые провоцируют онкологические процессы, считают ученые из нескольких европейских исследовательских центров.
Они выяснили, что в высоких дозах «безопасные растительные» компоненты приводят к раку печени у подопытных животных.
Исследователи выбрали тридцать веществ растительного происхождения, которые признаны как соединения, провоцирующие развитие опухолей. Большинство из них относятся к группе алкинбензолов или алкалоидов пиролизидина.
Анализ показал, что в БАДах, содержащих в качестве основного ингредиента базилик, укроп, мускатный орех, листья лавра, корицу, аир или эфирные масла этих растений, могут содержаится высокие уровни алкинбензолов.
По мнению ученых, концентрация потенциально канцерогенных веществ в натуральных продуктах невысока, но их переработка при приготовлении БАДов приводит к увеличению опасности.
Ученые считают, что использование этих БАДов опасно для здоровья человека. Даже несмотря на то, что алкинбензолы вызывают рак у подопытных животных только при применении больших доз.
Источник: "Здоровая Россия"
Биологически активные пищевые добавки могут содержать алкинбензолы – соединения, которые провоцируют онкологические процессы, считают ученые из нескольких европейских исследовательских центров.
надо взять на заметку
